云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

一个蛋白的热量是多少大卡

云知道蛋白

鸡蛋白的热量是多少？
50大卡左右 。
鸡蛋白主要指的是蛋清，属于一种低热量的食物 。每100克鸡蛋白中含有不到50大卡的热量，里面含有的蛋白质比较多，能够增强人体的免疫力 。
但是需要注意这种蛋白摄入人体之后容易导致过敏现象 ， 所以有过敏性疾病的人群建议不要吃太多的蛋白 。而正常人适量的吃一些蛋白可以润肺利咽、清热解毒，对于咽喉肿痛现象有很好的辅助治疗作用 。
鸡蛋白的营养价值：
每100克的鸡蛋白中含蛋白质11. 6克，脂肪0. 1克，热量60千卡，钙9毫克，磷18毫克 ， 铁1. 6毫克 ， 维生素B刀．04毫克，维生素B20. 31毫克，维生素E0. 0l毫克，尼克酸0. 2毫克 。
鸡蛋白所含有的营养价值很高，具有人体必需的所有氨基酸，还含有溶菌酶、卵蛋白酶抑制物、卵类豁蛋白、卵糖蛋、卵黄素蛋白等 。含有的各种必需氨基酸，消化率很高，约在95%以上 ， 是较理想的食品之一 。
以上内容参考：百度百科-蛋清
【一个蛋白的热量是多少大卡】一克白蛋白多少热量
蛋白质和糖、脂肪 ， 属于人体的三大类营养物质 。蛋白质和糖、脂肪一样，也可以给人体提供热量 。1克蛋白质在人体内氧化产生4千卡热量，也就是4大 ， 和1克糖产生的热量是一样的 。
一个鸡蛋的热量是多少大卡
鸡蛋当中有多少大卡热量与鸡蛋的大小有一定关系 。对于一个50克左右的鸡蛋来说，它的热量大约为78大卡，如果采取煎炸等方式烹饪 ， 热量就会明显增高 。
若想减少热量的摄入，鸡蛋最好选择蒸、煮，因为这样不会摄入额外的卡路里，而且蒸煮的时间不宜过长，以免破坏鸡蛋中其他的营养成分 。
鸡蛋是一种营养价值比较丰富的食物 ， 它是蛋白质、维生素和矿物质的良好来源，除了热量之外也含有维生素D、维生素A、铁、钙、钾、胆固醇等成分 。
功效与作用
保护肝脏、健脑益智、保护视力
鸡蛋是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分，富含胆固醇，营养丰富，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质，具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效 。
1、保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能 。
2、健脑益智：鸡蛋黄中含有甘油三酯、胆固醇和卵黄素等，对神经系统和身体发育有作用 。卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱，能促进大脑发育、改善记忆力 。
3、补血：鸡蛋中含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧、营养物质的作用，达到补血的效果 。
4、保护视力：鸡蛋富含叶黄素、玉米黄素 ， 能保护眼睛不受紫外线伤害，吃鸡蛋对用眼过度的电脑族也有益处 。
一个鸡蛋白的热量是多少?
每一个鸡蛋白大概重量在30克左右,含有热量15大卡上下 。
适量的吃鸡蛋白是不会变胖的，鸡蛋白中主要含有卵白蛋白、核黄素，对于人体补充蛋白质是非常重要的，但是吃的食物不能过量，如果吃的鸡蛋白过多，会使机体的能量增加 。1g碳水化合物、1g蛋白质可以产生4个大卡的热量，1g脂肪产生的热量是它们的一倍 。
吃鸡蛋白注意事项
1、鸡蛋白含有的主要营养物质是蛋白质，肝肾不好的人吃太多会加重肾脏负担 。
2、人每天需要的蛋白质有限，如果吃太多可能会转变成脂肪 ， 贮存在体内，导致肥胖 。
3、吃鸡蛋白过多，也会难以消化，如果吃整个鸡蛋，每天摄入量不超过2个;如果只吃蛋白，每天摄入量不应超过4个 。
以上内容参考百度百科-鸡蛋白
一个水煮蛋的蛋白的热量是多少？
一个普通煮鸡蛋的热量是40大卡,煎鸡蛋的是80大卡.一个煮鸡蛋的蛋白也就是25大卡左右.吃鸡蛋是不会轻易发胖的,特别是煮鸡蛋.
一个鸡蛋白的热量是多少?
鸡蛋白的热量，以100克可食部分计算是60大卡，即251千焦 。
每一个鸡蛋白大概重量在30克左右，含有热量十五大卡上下 ， 属于一种低热量的食物 。适量的吃鸡蛋白并不会引起肥胖，但是需要注意蛋白质中含有的蛋白质含量非常高 。摄入过多之后有可能会导致过敏性疾病的发生，对于本身有过敏性体质的人群建议少吃鸡蛋白 ， 可以吃熟透的鸡蛋黄 。这样既可以补充相关的营养价值，又不会引发症状加重 。
食用方式
水煮：将新鲜鸡蛋直接放入锅中煮熟 ， 煮熟之后将鸡蛋壳剥开，再将外层的鸡蛋白剥下来直接食用即可 。
清炒：首先将若干个新鲜鸡蛋带壳放入锅中煮熟，将煮熟的鸡蛋蛋白都剥下来 。将蛋白切成小块下入油锅与大蒜、生姜、盐、生抽等调料一起翻炒均匀即可 。

一个蛋白的热量是多少大卡的内容就分享到这里。

推荐阅读


上一篇：豆腐干为什么比豆腐热量高

下一篇：淀粉勾芡的菜花怎么做