为什么说吃南瓜吃到饱可能会胖呢 _南瓜

一、为什么说吃南瓜吃到饱可能会胖呢？先看南瓜的营养成分。
南瓜的100克里面的能量和成分：
水分93.5克，
能量22kcal=92kj，
蛋白质0.7g，
脂肪0.1g，
碳水化合物5.3g，
膳食纤维0.8g，
胡萝卜素890微克
还有一些其他营养成分。
总体来说，南瓜中的胡萝卜素含量比较高，每100克里含有890微克。南瓜里面的矿物质锌的含量比较丰富，其他含锌丰富蔬菜的还有黄豆、茄子、大白菜和萝卜等等。
南瓜中的糖分比较多，类似的还有胡萝卜含糖量也比较高。可以提供大量的能量，吃的时候当成主食的一部分。膳食纤维含量比较低，所以吃起来口感比较好，质地疏松，含量为每100克里有0.8克。真要吃到饱，那就有可能会胖的。

二、减肥的时候光吃南瓜就没有那么多好处，反而会有坏处，为什么这么说呢？南瓜作为一种颜色好看、味道清甜的食材，很多人都喜欢吃南瓜。吃南瓜没问题，只是需要在食用的时候要注意量，有一部分人不适合吃太多。
南瓜能量高，正在减肥的人和糖尿病患者都不适合大量吃。
【为什么说吃南瓜吃到饱可能会胖呢】从上面南瓜的成分里面可以看到，除了水之外，糖分含量高，也就是常听说的碳水化合物含量高，那么提供的能量也是比较高的，作为蔬菜蒸煮来食用的时候，要注意适当减少主食的量。
如果正在减肥减重，那么吃南瓜的时候，就需要减少一部分主食的量，把南瓜也算到主食里面。南瓜水分重，一个人轻轻松松就可以吃掉至少一斤南瓜。一斤就是500克，累加起来也有110千卡的热量。关键问题在于，一斤南瓜吃不到饱的感觉的。

三、为什么南瓜不容易吃到饱的感觉呢？主要的原因就是因为南瓜的膳食纤维非常低。膳食纤维是给我们饱腹感的很重要的因素。
南瓜这一类瓜类蔬菜的膳食纤维含量比较低，所以吃起来口感比较好，质地疏松。随便蒸半个南瓜都吃的下去，而且还不会很饱。那么减肥的时候光吃南瓜吃到饱，有没有计算一下大概需要吃多少的南瓜呢？
南瓜作为蔬菜吃的时候，最好还要搭配膳食纤维高的蔬菜，比如毛豆角、香菇、豌豆片、菠菜、豆芽、韭菜、茄子、花菜、小白菜等等蔬菜。
糖尿病患者和减肥的朋友要少吃，要更合理的吃南瓜。
虽然此前都把南瓜当做很好的“降糖”蔬菜，但近来的研究数据发现，南瓜的血糖生成指数并不低，GI值为75 。
减肥的朋友更是要少吃，之前有说到南瓜热量高，吃的时候要算在主食的量里面，避免热量过剩。

四、减肥期间只吃南瓜，或者只吃一种食物这种做法对不对呢？肯定是不对、不可取的。
减肥要“管住嘴、迈开腿”，但一定不是只吃单一食物。首先，维持正常的生理活动就需要就需要水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和膳食纤维等全面的营养素。
那么，当你持续一段时间减肥期间，都只吃南瓜，因为身体营养肯定不够。身体为了保存能量就会减缓体重的减少。第二，需要蛋白质，但是又没有摄入，那么分解肌肌肉来进行补偿，最终看起来是瘦了，实际上身体变得变得软弱无力，皮肤也松垮垮的，人也面黄肌瘦的，得不偿失。没有力气，更谈不上迈开腿了。