食用金蝉到底有哪些好处呢 _金蝉

吃知了猴的益处有哪些？

知了猴也就是大家经常说到的金蝉，是蝉科昆虫的代表，一直受到很多人的喜爱。金蝉在我国分布比较广泛，农村地区很常见。记得以前小时候经常在夏天捕知了，然后用油炸着吃，真多特别像。这几年金蝉受到越来越多人多追捧，价格也越来越高，一只甚至卖到1元钱。目前很多人都在进行人工养殖金蝉，市场前景非常好。

那么食用金蝉到底有哪些好处呢？金蝉的食用方式最常见的就是油炸和椒盐，刚刚出锅的金蝉味道特别香脆，咬下去几乎都能感受到满嘴的蛋白质和脂肪。金蝉的蛋白质含量高达70%，脂肪含量达到10%，而且含有很多其它营养元素如：钙、磷、锌、钾等人体所需的微量元素，另外金蝉含有丰富的人体所需的氨基酸，其中含有的钙元素对于儿童生长发育起到很好的作用。
金蝉丰富的蛋白质和营养成分以及独特的口感，堪称是昆虫食物当中的极品，是非常好的天然无公害的营养食品。吃过的人都赞不绝口，在很多餐厅和大排档都可以看见它的身影，可见金蝉受到广大消费着的喜爱。

一、金蝉的功效
知了性寒，所以食用金蝉可以起到清热的作用，另外金蝉含有的丰富营养元素对于男性有很好的保健作用，可以起到益精壮阳，治疗肾亏的作用。金蝉还有消炎抗菌抗癌、生津止渴等作用。
另外蝉退的壳具有很好的药用价值，是一种很好的中药材，经常被用于治疗破伤风、咽喉肿痛、痰多咳嗽、感冒发烧等。以前经常看到有人在户外寻找金蝉脱下的外壳，然后卖给一些药店。