太晚进食为什么容易发胖?
01新陈代谢减慢
我们身体的新陈代谢和人体生物钟很相似,两者相得益彰 。一般是早上新陈代谢最旺盛,到中午时保持在一个较低的程度,之后又会出现一个高峰,到了晚上又降低 。
在晚上10点到次日6点,新陈代谢进入低谷 。此时若是进食,脂肪更容易堆积,人自然也就胖了 。
没错,就算吃的东西一模一样,在不同时间点吃,对身体的影响完全不同 。
2009年,研究学者对老鼠进行了一项生物钟实验 。(老鼠活动时间是晚上)
分别将小鼠分成两组,光照组(光照中进食)和黑暗组(黑暗中进食),两组老鼠吃下同样热量的食物,运动消耗也几乎没差别 。
6 周后,在光照中进食的老鼠,体重出现大幅上升!光照组比黑暗组体脂率平均高出7.8% 。它们的体重从22克飙升到近30克,体重增长了36% 。
如果这件事发生在一个100斤的人身上,那就是一个半月长胖36斤啊!
02体内激素失调
【太晚进食为什么容易发胖】吃东西会导致血糖升高,身体会分泌胰岛素用来降血糖 。而胰岛素为了降血糖会把食物转化成糖原和脂肪 。若是晚上吃完东西之后立马睡觉,很容易造成脂肪堆积 。
若是等1-2个小时睡觉,会导致熬夜,熬夜会让身体的神经系统功能紊乱,引起身体主要的器官和系统失衡,造成体内激素环境失调导致肥胖 。还会打乱我们的“生物钟”,让我们身体陷入恶性循环 。
03减肥效果变差
有这样一项实验:
召集420名肥胖者,把他们分成两组接受减肥治疗 。两组人摄入的热量、饮食结构、运动消耗、睡眠时间,都几乎没有差别 。
唯一的差别在于进食时间:一组在20:00前吃最后一餐,另一组在20:30后吃最后一餐 。
就这一小点差别,就让“吃饭较晚”的那组,在减肥速度和效果上,都大大低于另一组 。20 周后,早食组比晚食组整整多瘦了近4斤 。
是的,太晚吃饭,不仅容易变胖,还会减慢减肥速度 。
当然,减肥速度减慢的原因和倩狐君所说的前两点息息相关 。
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