无糖食品糖尿病患者可以吃吗 _糖尿病

什么是糖？糖一定是甜的吗？针对这三个问题，我们来具体讨论下。
医生眼里的“糖”和普通人眼里的“糖”糖，能带给人愉悦的感觉，大多数人都喜欢吃。在一般人看来，甜的就是糖，但是在专业医生看来，“糖”就是碳水化合物。为什么说碳水化合物是糖呢？因为构成糖的元素为碳、氢、氧，而水的组成仅为氢和氧，所以糖就是碳和水的组合，称为碳水化合物。
碳水化合物在又可分为单糖，多糖，低聚糖等，碳水化合物在人体内最终会被消化分解为单糖或者葡萄糖，进而给人体提供所需能量。

糖一定是甜的吗？不一定。举例来说，糖不一定是甜的，如淀粉，纤维素等，这些物质本身也属于碳水化合物，在人体内可最终变为单糖或者葡萄糖，但是吃的时候是没有甜味的。
淀粉是日常生活中接触最多的糖类，比如米和面，以及薯类。这里米包括大米，糯米等，薯类有芋头，马铃薯，山药等，其中的大部分物质都是淀粉，使用过多可快速升高血糖。而精细面粉和米粉升高血糖更快，所以倡导日常应多食用粗粮。

无糖食品糖尿病患者可以吃吗根据我国的标准，“无糖食品”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。但是这不代表糖尿病患者可以食用无糖食品，比如说无糖食品是由面粉、谷物杂粮以及牛奶、鸡蛋和大量的油脂制作而成。面粉、谷物杂粮等富含碳水化物，食用之后，其中的碳水化物会逐步分解成小分子的葡萄糖，吸收入血后，血糖也会升高。

如何选择无糖食品呢？1.首先，虽然含糖低，也不能成为贪吃的理由。要选择正规厂家生产的无糖食品，因为大厂家在配料时会按照科学配比，制作规范。不合格的厂家生产的无糖食品或者在口味上与普通食品相差甚远，或者生产时采用的不是代糖，而是糖尿病患者不能大量食用的蔗糖。糖尿病患者食用后，不仅不会给他们带来的福音，反遭其害。
2.其次，很多无糖食品本身就是淀粉，所含的淀粉经过消化之后也会水解成葡萄糖，所以不吃含糖食品就能杜绝糖分摄入的说法其实并不准确，所含的碳水化合物都可以看做糖，都是会水解成糖在肠道吸收，变成血糖。
3.最后，除了无糖食品，还有一些包装上打着“无蔗糖”的标签，这里面一定要注意区分开来。有的无蔗糖食品虽然没有蔗糖，但可能会有其他的糖，例如麦芽糖、果葡糖浆等等，对我们的血糖一样会有影响，在购买这类食品的时候一定要擦亮眼睛，尽量看一下配料表，确认里面添加的是其他精制糖还是甜味剂。
【无糖食品糖尿病患者可以吃吗】所以，糖尿病患者还是应多食用蔬菜和足够的膳食纤维，多运动，再结合药物治疗，才能有效控制血糖。