超市员工我们自己都不吃的还有哪些了( 二 ) _水果

因为，水果在切开后容易在空气、高温、阳光中氧化，水果中的维生素容易流失不说还会受细菌污染。英国消费者协会也做过一项研究，测试在超市卖的预先包装的切开水果的维生素含量，结果显示切开的水果，维生素含量是新鲜完好水果的一半。

所以，要尽量买未切开的水果或者购买预先包装完好，未过期的切开水果，另外，购买单后及时存放在冰箱。
2、散装粮食。
年轻人做饭少，到用时才会偶尔买点散装粮食，但是散装粮食因为才期暴露，水分不足，营养流伯，还会有致癌物“黄曲霉毒素”滋生。

这里面，最不可购买的是“糙米” ，因为它保持期短，而其中的又富含维生素A和维生素C ，而这两个元素在空气中会被完全氧化。
3、散装食用油、坚果
这类油中的油脂大多极易氧化酸败，也容易滋生细菌，有的还是“三无”产品，而且它们的保持期也很短，差不多3个月，比如花生油。橄榄油能保存6个月。

同理还有坚果。因为坚果油脂大，也容易变质，导致营养流失。通常散装坚果的保质期通常只有一两个月。
特别是没壳的坚果。
4、冷冻食品。
冷冻食品比如：速冻饺子、速冻丸子、冷冻肉类。
它们并不是可以长时间保存，只有一个月左右的时间。面超市冰柜由于食品品种繁多，各类人手触摸，又长期未清洗，所以细菌这种看不见的东西很多。

虽然，包装上有保质期，但是由于运输和仓储时间的不确定，并不容易判断其有效性。而且不排除有的超市甚至会把商品标签撕下来换上新日期继续卖。
最后：年底了，清仓大甩卖，特价折扣很诱人，在购买的时候，提醒大家：越隐蔽的商品越新鲜，把卖到的东西放购物车右边，注意多分辨，多闻，多尝。最后管好自己的支付宝密码。
【超市员工我们自己都不吃的还有哪些了】当然，不是所有的超市都黑，不是所有人的商人都有良心。很多超市员工还是很贴心，暖心的，会教你购买。大家能体谅就体谅，不要嫌弃，也不要胡子眉毛一把抓，一杆子打死所有店家。