首先蛋白质是我们人体必需的营养素之一 , 碳水化合物 , 脂肪对健康的影响是有争议的 , 但是 , 几乎所有人都认为蛋白质很重要 。
说一下人体摄入的蛋白质是在怎么样一个标准 。
对于普通人来说 。
蛋白质每天的摄入建议在每公斤0.8克~1.0克 。
对于减脂增肌的人来说 。
蛋白质每天的摄入建议在每公斤1.5克~2.0克 。
我们如果摄入蛋白质不足 , 会出现什么状况 。
在蛋白质极端不足的情况下 , 身体会通过消耗肌肉中的蛋白质能弥补 , 由此会导致肌肉量减少 , 体能下降 , 感到疲劳 。还会使身体免疫力下降 , 大脑运转效率降低 , 导致体弱多病 , 记忆力衰退 。
知道了蛋白质的重要性 。 , 那么蛋白质的摄入是不是入越多越好?
任何东西过量都不是特别好 , 但是在这里说一下 , 一般蛋白质有两个谣言所在 。
高蛋白摄入的谣言 。第1个是很多人认为高蛋白质会损害肾脏 。
的确 , 限制蛋白质的摄入可以使本身肾脏疾病的人受益 , 但是对于普通人(本身没有患有肾脏疾病)来说 , 高蛋白的摄入不会引起肾脏的健康的影响 。
而肾脏疾病一般是比较隐性的问题 , 这个需要具体的体检才能检测出来 。所以我们有的时候需要去体检一下 。
第2个就是我们高蛋白的摄入会造骨质疏松 。
有这个谣言的原因是蛋白质由于增加人体的酸度 , 就会导致钙从骨骼中流出 , 从而削弱了骨骼中的钙 。酸度过高会导致骨骼无力 。
但事实上饮食中的蛋白质具有相反的作用 , 它可以增强骨骼 。饮食中的蛋白质它可以使钙的吸收更好 , 含有的维生素D的更高 , 这些作用都可以增强骨骼 。
足够的蛋白质的饮食加上力量训练 , 可以增加肌肉量 , 而肌肉量和骨密度有很大的关系 。
那么接下来说一下摄入过多蛋白质会出现什么问题?第1个会造成体重增加 。
这个对于想要减肥的人群来说 , 不是一个很好的消息 。虽然蛋白质是一个特别不愿意储存起来变为脂肪营养素 。但是如果摄入过量的蛋白质 , 本身就有一定的热量 。也会变为脂肪储存在体内 。
第2个会造成口臭 。
吃了大量的蛋白质会造成口臭 , 尤其是限制碳水化合物的摄入的时候 。
第3个是脱水 。
随着蛋白质的摄入增加 , 身体水化水平下降 。即使感觉不到口渴 , 也会造成一定的脱水 。
第4个就是对于本身患有肾脏疾病的人来说造成更严重的肾脏损害 。
总结1.蛋白质是我们必须每天要摄入的一种营养素 , 对维护我们身体健康是有很重要的功能 。
2.我们应该去合理的衡量自己应该摄入多少蛋白质 。
【接下来说一下摄入过多蛋白质会出现什么问题】3.正确的面对一些谣言 , 用科学的价值去认识 。
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