一、耙耙柑来自哪里?耙耙柑可是源产地来自日本的进口品种,是1979年日本国静冈县果树试验场以享有“柑橘皇后”之美誉的清见桔橙和椪柑杂交育成的最新品种(说白了就是杂交出来的品种),该品种在1996年才进行品种登记,之后才广为推广,根据耙耙柑的生长习性,目前广泛种植于我国的四川、江西,湖南,福建三明、南平、龙岩、福州等地 。
二、哪里的耙耙柑好吃?四川重庆、成都一带地区种植出来的耙耙柑品质最好 。耙耙柑适宜栽种的区域以17C°以上的地区种植最佳,因此亚热带地区就十分符合,而四川重庆、成都一带地区为盆地地形,地处北纬30度的丘陵地区,为亚热带气候,常年高温多雨,又有独特的红色土壤,土质肥沃,昼夜温差高达15度,有利于糖分累积,这样产出的耙耙柑糖度在14-17度之间,非常甜,而且果肉多汁化渣,尤其是成都的蒲江、眉山、丹棱、仁寿等这些小气候区域的口感最为出色,比其他地方产的耙耙柑都要好吃 。
三、怎么保存?在室温下可放一个月以上(水果新鲜的话还是尽快吃) 。耙耙柑外层有较为厚实的果皮,属于耐贮性强的水果,如果没有任何包装保鲜处理的话,一般可以保存1个月左右,但若是在商场购买的耙耙柑,通常都会用常规的保鲜处理外加保鲜袋包装包裹,这样的耙耙柑放在室温阴凉干燥处可轻松保存100天以上(非必要的话建议还是买没做过保鲜处理的水果) 。注意耙耙柑存储怕高温和超低温,适宜贮藏保鲜的条件为1-10℃,冬天温度较低时,只需放室内阴凉处即可,要是放冰箱冷藏室的话,要用袋子密封装好放入,以免果子失水,口感变差 。
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