羊肉配甘蔗吃有什么神奇功效

2022-09-10 云知道甘蔗

羊肉配甘蔗吃，有什么神奇功效？羊肉和甘蔗能同吃。
甘蔗炖羊肉具有一定的滋补功效。食材中，最大的亮点是甘蔗，它不仅是此菜的“调味剂”，还是“吸附剂” 。这是因为，甘蔗含蔗糖，能起到调味的作用，可以使汤鲜肉美。而且，它还富含膳食纤维，可吸附汤中的油脂和盐分。
甘蔗羊肉

食材主料甘蔗
200克羊胫骨肉
600克辅料姜
适量盐
适量枸杞
适量小枣
适量料酒
适量步骤

1.准备甘蔗削皮洗净

2.切小块备用

3.焯过水的羊胫骨肉冷水下锅，放入料酒，盐、葱段、姜。开锅后放入甘蔗，中小火炖2个小时后加小枣、枸杞，出锅后可加香葱、香菜点缀。

【羊肉配甘蔗吃有什么神奇功效】4.汤汁略带甘蔗的甜味，甘蔗吃起来也带羊汤的鲜美！

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