猴头菇炖鸡腿怎么做？
主料：猴头菇1个 鸡腿500克
辅料：胡萝卜、酱油、耗油、葱、盐、姜适量
制作方法：
1、猴头菇洗净，用温水泡发，撕小块备用
2、鸡腿剁小块，焯水后煸炒，加适量糖、酱油
3、锅内倒入清水煮开，猴头菇、鸡腿入锅，放入葱、姜、耗油、胡萝卜、盐等配料 。大火收汁，出锅前撒些葱花即可 。
【猴头菇炖鸡腿怎么做】 猴头非常有利于消化利五脏的功能，是一道护胃佳肴，对消化不良、胃溃疡、神经衰弱等疾病也有辅助作用 。猴头蘑炖鸡腿味道鲜美，纯香可口，是很多人都爱吃的一道美食 。
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