小米粥怎么吃才健康?小米也叫做粟米 , 是五谷杂粮的一种 , 其中含有蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素、氨基酸等多种营养成分 , 具有健脾养胃等功效 , 在食用小米粥时要注意:
1、不能吃过多:小米虽然口感清香 , 营养丰富 , 具有多种药用价值 , 但是也不宜过多食用 , 因为小米性味甘凉 , 其中含有淀粉、纤维素等成分 , 若是食用过多 , 人体无法及时消化吸收 , 这类成分容易堆积在肠胃内 , 增加肠胃的负担 , 引起腹胀等不适;
2、体质虚寒的少吃:小米虽然口感清香 , 营养丰富 , 具有多种药用价值 , 但是小米的凉性还可能会刺激胃肠壁 , 引起腹痛等肠胃不适症状 , 所以建议小米不宜多食 , 每次吃一小把就可以了 。
糖尿病患者可以吃小米粥吗?【小米粥怎么吃才健康】糖尿病患者的饮食治疗是所有治疗的基础治疗 , 所以饮食治疗非常关键 。对于患者有要管住、嘴迈开腿这个要求 。至于饮食的结构 , 要求患者在所有的饮食上总热量达到糖尿病的标准即可 。在血糖控制不佳的情况下一般不建议患者喝粥 , 由于粥熬的时间比较长 , 淀粉大量的析出 , 患者喝了粥以后血糖会有明显的升高 , 对于血糖的控制不是很有利 。当然在血糖控制非常好的情况下可适当的喝些粥 , 这时血糖会有一定小波动 , 再减少其他食物的摄入 , 总热量不超过一天的总量也是没有问题的 。所以血糖控制不好的时候尽量减少粥的摄入 , 可以吃些小米的粗粮、小米饭或者小米馒头等是没有问题的 , 但尽量先暂时不喝粥 。如果血糖控制非常好 , 患者可以喝些粥 , 但是要减少其他食物的摄入 , 把血糖控制在一个平稳状态即可 。
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