桂圆也被称之为龙眼,一般新鲜的称为龙眼,干的称为桂圆,而泡水喝的为干品 。
古人对桂圆很推崇,而且称之为”益智”,无论是在《名医别录》还是《神农本草经》中都记载,具有增强智力的效果 。
桂圆的营养价值:桂圆主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素、以及钙、磷、钾、钠、镁、铁 。能量较高,富含糖、维生素B2、烟酸以及钙、磷、钾、镁和铁 。所以桂圆有一定的补益作用 。
带壳桂圆泡水喝的功效:带壳桂圆泡水喝一般都与红枣、枸杞、冰糖搭配,可以起到健脾益气,养心安神、健脑益智的作用 。
桂圆糖分高,且含有人体直接吸收的葡萄糖,而且富含铁,非常宜于久病体弱者以及年老体衰、女性产后食之 。因为桂圆富含烟酸,对保护保护心血管有益 。
【带壳桂圆泡水喝的功效】所以,带壳桂圆泡水喝具有很好的补益作用 。如果体热者可在上述搭配中添加菊花 。如果肝气不畅,可以在上述搭配中添加玫瑰花 。
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