吃顿小龙虾也会肾衰,怎么可能?
【小龙虾还可以吃吗其他虾呢】事实上,小龙虾引起肾脏损伤的情况确实发生过 。
2017年7月,广州省两名女性,因全身酸痛、酱油色尿而紧急就医;
2016年8月,北大医院急诊科收治4名患者,在无明显诱因的情况下出现无尿、急性肾衰等症状;
2010年9月,江苏南京先后多达23人,因背部疼痛、酱油色尿而就医 。
这些患者,有一个共同特点,都在24h内吃过小龙虾 。
最近这些年,健康人吃小龙虾后,出现“肌肉痛、酱油色尿、急性肾衰竭”的病例报道也越来越常见,这些病例均考虑为:
小龙虾致横纹肌溶解,引起肾功能损伤 。
国内外也有多篇文章分析、研究,比如这些:
![小龙虾还可以吃吗其他虾呢](http://pic.yunnanlong.com/220911/04420K036-0.jpg)
![小龙虾还可以吃吗其他虾呢](http://pic.yunnanlong.com/220911/04420Hc5-1.jpg)
![小龙虾还可以吃吗其他虾呢](http://pic.yunnanlong.com/220911/04420K523-2.jpg)
但并不是每个食用小龙虾的人,都会患上横纹肌溶解综合征 。
这种疾病,没有明确的时间、原因以及高危人群,可以说是非常的“神秘” 。
所以,小龙虾为什么会造成横纹肌溶解,甚至急性肾衰?还要一点点说起……
什么是横纹肌溶解综合征?
横纹肌溶解综合征,顾名思义可以理解为:肌肉发生了溶解 。
在国外,也叫做“哈夫”病,是由各种原因引起的(骨骼)肌肉损伤 。比如地震后长时间受到挤压、接触毒物、高热甚至过量运动,发病后表现为肌肉酸痛、无力、棕色尿 。
![小龙虾还可以吃吗其他虾呢](http://pic.yunnanlong.com/220911/04420M302-3.jpg)
因食用小龙虾导致的横纹肌溶解,往往在24h内,就会出现上述症状 。
那横纹肌溶解综合征,怎么会损伤肾脏呢?
横纹肌受损后,细胞内的的肌红蛋白被大量释放至血液中,并随血液进入肾脏,堵塞肾小管和损伤肾小管上皮细胞,从而引起肾功能损害,甚至急性肾衰 。
为什么,小龙虾会导致横纹肌溶解?
其实,食用鱼类或甲壳类产品都可能导致横纹肌溶解综合症 。但在中国,以小龙虾最常见 。
![小龙虾还可以吃吗其他虾呢](http://pic.yunnanlong.com/220911/04420K1U-4.gif)
在调查小龙虾导致横纹肌溶解的原因中,研究人员考虑过:
1.洗虾粉
2.小龙虾里的寄生虫和细菌
3.养殖环境,是否受到了污染
4.小龙虾本身就含有有毒物质
但可惜的是,以上原因都被排除了,并且目前并没有找到确切的原因 。
小龙虾还可以吃吗?其他虾呢?
临床上,只有吃小龙虾导致横纹肌溶解而肾衰的病例 。
所以,可以确定:
基围虾、对虾、明虾等虾类,不仅对肾友没有潜在危害,更因其营养成分有益健康,而推荐大家食用 。
至于小龙虾,营养师不太推荐大家吃,虽然吃了小龙虾后并不会100%发病,但就算只有0.1%的可能,也可能造成不可挽回的结果 。
![小龙虾还可以吃吗其他虾呢](http://pic.yunnanlong.com/220911/04420L633-5.jpg)
况且虾的种类那么多,不吃小龙虾又算什么~
推荐阅读
- 跑步会让小腿变粗吗
- 除权是好事还是坏事 除权是什么意思
- 做空为什么跌了还赚钱 做空是什么意思啊
- 一万元买什么股票好 一万元买基金还是股票
- 春联贴还是不贴
- ---[西红柿炒鸡蛋的小窍门]---
- 计算机图标不见了怎么办 教你把桌面图标恢复原状
- 小米和水的比例不对
- 大单托盘是利好还是利空 股票托盘是什么意思
- 小瓶指甲油能带上飞机吗 指甲油能带上飞机吗