低密度脂蛋白偏高该怎么办呢 _碳水化合物

低密度脂蛋白与胆固醇在血液中结合，以胆固醇的形式存在，胆固醇有“好坏”之分，这种低密度脂蛋白胆固醇是导致动脉粥样硬化的罪魁祸首，也可以简单地理解为坏胆固醇。那么，低密度脂蛋白偏高该怎么办呢？

【低密度脂蛋白偏高该怎么办呢】控制低密度脂蛋白，首先应该限制饮食，主要从以下几方面控制：
（一）油
每日烹调油应少于30 g，优先选择富含多不饱和脂肪酸的食物，比如深海鱼、鱼油、植物油。
（二）碳水
建议每日摄入碳水化合物占总能量的50%~65% 。选择使用富含膳食纤维和低升糖指数的碳水化合物替代饱和脂肪酸，每日饮食应包含25~40g膳食纤维，并且至少一半应该为水溶性膳食纤维。碳水化合物摄入最好以谷类、薯类和全谷物为主。
（三）盐
少吃盐、咸菜、腌制品等。