肉苁蓉是一种寄生在沙漠深梭梭树根部的一种中药材,又叫寸芸、苁蓉等,营养丰富,深受大家的喜欢,肉松蓉可以用来煮茶、煮粥、泡酒、煲汤、炖肉等都非常好,可以根据自己的喜好来选择 。
一、肉苁蓉煲汤的做法1、准备食材:乌鸡一只、肉苁蓉30克、淮山10克、黄芪15克、党参20克、枸杞15克、红枣15克、盐、姜
2、把乌鸡处理干净,剁成小块,清洗两遍,洗干净血水,凉水下锅焯水,加入姜片,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来用温水冲洗干净 。
3、把乌鸡放进砂锅里,把肉苁蓉、淮山、党参、黄芪、红枣洗干净放进去,再加入姜片,加入足够的水,大火烧开转小火炖煮一个半小时,时间到后把枸杞洗干净放进去,再加入盐,继续煮十分钟就可以了 。
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二、肉苁蓉煮茶的做法1、准备食材:肉苁蓉6克、枸杞5克、红枣5克
2、把肉苁蓉、枸杞、红枣洗干净,放进砂锅里,加入适量的水,大火煮开,转小火炖煮二十分钟左右就可以了 。
三、肉苁蓉煮粥的做法【肉苁蓉煲汤的做法】1、准备食材:肉苁蓉15克、大米100克、枸杞10克、红枣10克
2、大米洗干净,用水净浸泡半个小时,肉苁蓉洗干净放进砂锅里,加入水煮开,煮半个小时,时间到把渣捞出来 。
3、把大米放进去,红枣洗干净放进去,大火烧开,转小火熬制,要不停地搅拌,防止糊底,熬制大米软烂,把枸杞洗干净放进去,煮十分钟就可以了,可以根据自己的口味加入冰糖、红糖调味 。
总结:肉苁蓉营养丰富,用来煮茶、煮粥、泡酒、煲汤、炖肉等都非常好,可以根据自己的喜好来选择,上面几种肉苁蓉的做法都非常的好,营养丰富又好吃,制作也会很简单,喜欢的可以试试 。
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