血糖高的人能不能吃猪皮 _血糖

比起大家在生活遇到的那么多动物皮如鸡皮、鸭皮，陈医生还是相对更喜欢吃猪皮的，尤其是猪尾巴，吃起来口感特别好。
在我们南方很多风味餐馆等常备菜比如虾仁锅巴、全家福砂锅等，都少不了拿猪皮作为配料，还有我们平时吃的五花肉，更少不了带点皮了，不然算得上是五花肉，还有猪蹄等！
因此，猪皮，每个人在生活中多多少少都会涉及的一类食物。

那么，血糖高的人能不能吃猪皮？答案：肯定是可以吃的，只要控制好量即可！100g猪皮中含有蛋白质27.4g，脂肪28.1g，胆固醇100mg以及含有各种各样的维生素和矿物质。因此，从单纯的吃猪皮来看，猪皮并不会对我们的血糖有多大的影响！
【血糖高的人能不能吃猪皮】但为什么我还要说要控制量吃猪皮呢？实际上，因为我们人类有吃货的本性，猪皮只有一种，可是关于猪皮的做法有十几二十种，人们在吃猪皮的路上，不断的在追求它的美味到极致，像有一些人喜欢吃烤炸的猪皮，还有一些喜欢吃卤的，甚至有一些猪皮的烹饪过程中会添加一些糖等其他配料，猪皮本身对血糖没多大的影响，但不代表我们吃的食物完全不影响血糖！

所以，血糖高及糖尿病患者，饮食控制是永远必不可少的环节，除了一定要避免高糖饮食，对于一些其他的饮食，也同样是需要控制的！比如吃太咸容易引发高血压，而高血压跟糖尿病之间往往又紧密相连；再比如不要吃脂肪含量高的食物，像猪皮，虽然脂肪含量也不算高，但是吃多了，不高也就高了，而这也容易导致高胆固醇，这同样也会影响我们血糖水平！
因此，猪皮不是血糖高的人的禁忌，但也是要限制避免摄入太多的食物。而关于猪皮的美容养颜作用，大家也要正确看待，并没有大家想的那么好，吃多了一定可以美容，真有那么好，猪皮就不是现在卖的这个价了，我们有10几亿人口，而女人作为拉东内需消费主力军，猪皮要是有那么好的美容养颜功效，那早就被一抢而空，价格高高在上了！
同时注意：吃猪皮要去毛没错，但是切勿采用松香加热涂抹在猪皮上后再用镊子拔去，这对身体是有害的，因为松香主要成分是松香酸酐和游离松香酸，并且含有挥发油、左旋茨烯等有害物质。