吃枸杞有什么好处 _枸杞

枸杞是很好的食品，也是非常受欢迎的补品，常吃枸杞对人体有许多好处，可以提振精神，养气补血，美容健身。枸杞的吃法也很多，可以嚼着生吃，也可以泡水喝，还可以与其它食品一起做出不同的美味来吃。可能大多数人知道嚼着生吃和泡水喝，其它美味的吃法你是否知道呢?

枸杞吃法大全1.枸杞拌山药
材料：
山药，枸杞，冰糖，白醋
做法：
1.准备白醋和冰糖。
2.枸杞洗净后泡在清水中，准备山药。
3.清水中加入适量的白醋。
4.山药去皮切条后，泡在醋水里。
5.锅内水开后，下入山药大火煮开4分钟后，捞起。
6.锅内倒入泡枸杞的水，加入冰糖大火烧开。
7.之后加入适量的白醋调成糖醋味后，熄火。
8.把山药条泡在糖醋水中一小时后再食用更入味。也可以进冰箱冷藏之后再食用，酸甜爽脆。

2.枸杞粥
材料
大米，枸杞，白砂糖
做法
1.白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒软烂。
2.枸杞子洗净，加入粥内同煮，并加糖调味，枸杞子一变软即熄火盛出食用。

3.枸杞泡酒
材料：
枸杞，白酒
做法：
1.枸杞拣去杂质洗净，入瓶中加白烧酒密封，置阴凉干燥处，每三天摇动一次，半月后即可饮用。
2.通常每次用10-30毫升，不可过量。

4.枸杞炖甲鱼
材料
甲鱼，枸杞
做法：
1.甲鱼宰杀，清洗干净;
2.枸杞洗净;
3.将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可。

5.枸杞五宝鸡汤
材料：
枸杞，桂圆肉，莲子，黑枣，白果，鸡腿，盐，米酒
做法
1.枸杞、莲子、黑枣、白果洗净待用
2.鸡腿肉切块，入水汆烫，去除血水后清洗干净
3.陶锅中加入适量清水，放入鸡腿肉，开大火煮沸，撇去浮沫
4.放入黑枣、莲子和白果，开中火煮约20分钟
5.最后放入桂圆肉、枸杞，煮约5分钟加入调味料即可。

6.枸杞蜂蜜水
材料
蜂蜜，枸杞，水
做法
1.枸杞用清水冲洗干净，放入杯子中，冲入开水
2.等枸杞水温热时(大约40度左右时)，放入适量蜂蜜，搅拌至蜂蜜融化即可饮用。

7. 红薯银耳枸杞羹
材料
红薯，银耳，枸杞
做法
1.干银耳用温水泡发至软
2.红薯削去皮，切成小块，枸杞子洗净
3.将泡好的银耳洗净，放入锅中，加水煮至软糯
4.将红薯小块放入继续煮约10分钟至红薯熟
5.再将枸杞子放入，煮5分钟即可

8.枸杞蒸糕
材料
蛋白，细砂糖，乳化剂，盐，低筋面粉，奶水，橄榄油，枸杞
做法
1.蛋白与细砂糖先打约七分发，加入乳化剂后再打1分钟。
2.低筋面粉与盐一同过筛，加入作法1中轻轻拌匀。
3.奶水与橄榄油拌匀，取部分2面煳混合稍拌后，再倒回剩余面煳一同拌匀。
4.作法3装入模型，于表层撒上少许枸杞作装饰，移入蒸笼，以中小火蒸约20分钟即可。