减肥时吃哪种主食更靠谱一定是米饭或者面条吗


减肥时吃哪种主食更靠谱一定是米饭或者面条吗


面条和米饭哪个热量高?通常来说,100g的面条含有137大卡的热量,每100克面条含碳水化合物25.01克,脂肪2.06克,蛋白质4.51克,纤维素1.2克 。当然有些红薯粉或者玉米粉做的热量会低些 。而,100g米饭含有116大卡的热量,每100克米饭含碳水化合物25.86克,脂肪0.33克,蛋白质2.6克,纤维素0.3克 。也就是说面条稍微热量会比米饭稍微高些,但差距并不是非常大 。

减肥时吃哪种主食更靠谱一定是米饭或者面条吗


减肥时吃哪种主食更靠谱?一定是米饭或者面条吗?说到这个问题,最重要的是哪种主食不容易增重?从根本上说,在选择主食时,我们需要清楚哪种主食热量低,饱腹感强 。米饭和面条的含水量相对较高 。在同样的条件下,米饭和面条的体积会比馒头的体积大,因此更容易“吃” 。面粉中蛋白质和膳食纤维的含量高于大米,所以吃面条比吃大米更耐饥饿 。

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当然了,如果想要找到一款合适的减脂主食,那么就有必要了解下升糖指数(GI),因为,升糖指数高的食物,一般饱腹感不强,而升糖指数低的食物会有更强的饱腹感 。升糖指数全称为“血糖生成指数”,它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力 。下面是《中国食物成分表》,其中有常见食物的GI值,可以作为参考 。

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【减肥时吃哪种主食更靠谱一定是米饭或者面条吗】高于70为高升糖指数的食物,55~70为中升糖指数的食物,而低于55的则是低升糖指数的食物,我们减脂期间应该以中低升糖指数的食物为主要的主食来源 。通过上表可以发现,其实不管是米饭还是面条,他们的升糖指数都属于高,会让你吃得多还不觉得饱,因此,从这个角度来说减肥期间吃米饭和面条都不好 。
首先,最适合减肥的主食通常是芸豆、干豌豆、红豆、绿豆和其他富含淀粉的豆类 。这种主食很饱,消化速度很慢 。其次,燕麦、荞麦、大麦、黑米等粗粮食品 。也是不错的选择 。这些食物比大米和白面更强,这些食物中矿物质、B族维生素和膳食纤维的含量也远远高于精制白面 。最后,芋头、山药和其他土豆食品也可以作为主食,强烈的饱腹感和丰富的维生素C含量 。

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结束语对于节食减肥者,不建议选择白馒头、白米饭、白米粥、糯米和其他主食 。一方面,更容易提高血糖,另一方面,饱腹感非常低,这会让你越来越胖 。当然,各种甜点、蛋糕和膨化食品都不推荐你在减肥期间食用 。
你会选择哪种食物作为主食?

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