尽量吃活的 。容易有寄生虫 。
活螃蟹要怎么保存?又到了吃螃蟹的季节，为了能吃到新鲜、美味的螃蟹，一定要学会保存螃蟹，不能让它死了，否则不仅会影响味道，而且也会有很多的细菌、毒素 。那究竟该如何保存活的螃蟹呢?有三个方法 。
活螃蟹保存的方法一：放到浴缸中
让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾 。
小贴士：这种保存方法可让螃蟹活7天或更长时间，而且浴缸四壁光滑，螃蟹也无法逃跑 。另外还有一点需要特别注意，如果买回来的螃蟹不是马上吃的话，千万记得不要用水洗，否则螃蟹会死哦 。
活螃蟹保存的方法二：放到塑料桶/盆里
如果家里没有浴缸的话，可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸 。
小贴士：采用这种方法保存螃蟹，气温不太高的情况下，一般可以保存5天 。
活螃蟹保存的方法三：放在冰箱里
保存活的螃蟹还可以放在冰箱里，但要注意方法 。首先，根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子，然后把螃蟹的腿脚绑住，一个个挨紧的放到泡沫箱子里，接着往箱子里加入过螃蟹表面的水 。最后把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可 。
【活螃蟹保存的方法三放在冰箱里】吃螃蟹肯定要吃鲜活的，所以学会螃蟹保存的方法很重要 。活的螃蟹如何保存?小伙伴们现在知道了吗?
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