百合的功效及营养

百合有几种,你平时看到的是那种?百合有食用百合和药用百合 。

百合的功效及营养


药用百合,百合科植物卷丹百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶 。药用百合味偏苦涩,以江苏、浙江等地为主产区 。
食用百合中甜百合——兰州百合最有名,麟片大、厚、软糯,微甜 。
药用百合口感上没有食用百合的软绵甜香,更多的是苦涩 。
百合的功效及营养【百合的功效及营养】
百合的功效及营养


百合,甘,寒 。归心、肺经 。养阴润肺,清心安神 。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚 。当然说的是药用百合,特别适用于心烦失眠、肺燥咳嗽 。现代药理学研究表明,百合具有润肺止咳、镇静催眠、抗癌防癌、增强免疫力的作用 。食用百合和药用百合都可以作为保健养生品,根据跟人口味喜好进行选择 。小茴香安利百合用法: 1. 百合莲子粥,20g百合干+15g莲子与米同煮,熬粥食用 。有清心安神,滋阴润燥的作用 。对于心神不安,失眠,更年期潮热是非常好的滋补品 。2. 百合止咳粥,百合5g、麦冬5g、川贝10g加水熬煮,最后蜂蜜适量,养阴润肺,用于肺热咳嗽,干咳无痰 。3 .百合养心茶,百合6g、酸枣仁6g、茯苓4g、莲心3g,混合作茶饮,安神助眠,清心去火 。

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