无花果,属于温带水果,我最早认识无花果的是无花果干品,而不是鲜品 。因为最早做食疗工作,无花果具有一定的的食疗功效 。
先来看看无花果含哪些营养成分?无花果,含水分81.3g,能量65kcal,蛋白质1.5g,脂肪0.1g,碳水化合物16g,膳食纤维3.0g,维生素A3ug,胡萝卜素30ug,硫胺素0.03mg,核黄素0.02mg,烟酸0.10mg维生素C2.0mg,维生素E1.82mg,钙67mg,磷18mg,钾212mg,钠5.5mg,镁17mg,铁0.1mg,锌1.42mg,硒0.67mg,铜0.01mg,锰0.17mg
无花果(干),水分11.5g,能量36kcal,蛋白质3.6g,脂肪4.3g,碳水化合物77.8g,胡萝卜素6ug,硫胺素0.13mg,核黄素0.07mg,烟酸0.79mg,维生素C5.2mg,钙363mg,磷67mg,钾898mg,钠10.0 mg,镁96mg,铁4.5mg,锌0.8mg
从以上所含成分来看,无花果富含糖分,钙、钾等 。
吃无花果对人体的好处?【吃无花果对人体的好处】无花果,富含膳食纤维 。具有健胃润肠,促进消化,增强食欲的作用 。
无花果富含钙,含量与刺梨同等,而且还富含钾,适合于高血压患者食用 。
无花果,可入药,具有益肺,利咽喉的作用 。古医书记载 。临床主要用于咽喉刺痛,肺热声嘶 。
无花果富含糖,在水果中为中等 。特别是干品中的糖含量极高,高达每百克77.8g,所以不适合于糖尿病患者 。
总得来说,无花果具有很好的健脾补肺作用 。
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