【为什么有些人吃虾去虾头有些人不去虾头】综上所述，虾头不但能吃，而且营养价值相比虾肉是有过之而不及的 。但是有时候，我们选择不安全的虾来源，甚至保持不妥当，会导致虾发生微妙的变质 。在这个情况下，不仅是虾头不能吃，虾肉也是不能吃的 。总体而言，对于新鲜的、来源可靠的虾，我们是可以食用虾头的 。
我们在吃虾的时候，该注意什么事项？虽然说虾营养丰富，对我们的健康是具有益处的，而且我们食用它都是安全的，但是这一定是建立在我们正确地处理之上的 。在家里安全处理虾时，最重要的是考虑清洁度、温度和时间 。只有做到这三个方面，我们食用虾的时候，就不会出现任何危害 。
在现实生活之中，吃虾过敏非常常见 。大多数对虾过敏的人在发生过敏的时候，会出现呕吐、胃痉挛、呼吸困难、喉咙紧绷、荨麻疹和头昏眼花等症状 。如果我们在吃虾的时候，发生这些症状，应该立即前往医院就诊 。此外，与其他海鲜类食物一样，虾可能易受环境危害，所以我们购买虾的时候，一定要从信誉良好的店家中选择新鲜的虾，我们可以向商家查看虾是从安全水域捕获的认证标签 。
如果我们购买了活虾，一定要在同一天将其食用 。即使不吃，我们将虾杀死之后，也要将其冷冻，不然就很容易变质 。这就是为什么许多人宁愿在食用前购买活虾，也不愿意食用冷冻虾的原因 。如果我们经济条件不允许，只能购买冷冻虾的话，那么就一定要选择透明、有光泽、而且几乎没有气味的虾 。
而且在购买之后，也应该立即冷藏，并且在2天之内食用 。如果购买了冷冻虾，我们不能及时食用，那么，我们将冷冻虾放置于冰箱中继续冷冻，切记应该避免长时间存放 。在解冻的时候，我们切勿在室温下或使用热水对下进行解冻 。
结束语：虽然虾类食品可以满足多种营养的饮食要求，但是我们在食用虾的时候，一定要注意安全问题 。一般而言，在来源绝对可靠、且新鲜的情况下，虾头、虾肉都是可以食用的 。然而，我们作为消费者，谁也不敢保证自己购买的虾就绝对纯天然无害，所以我建议大家还是少吃虾头、多吃虾肉 。
推荐阅读
- 有人去虾头有人吃虾头为什么
- 为什么跑步不需要半小时就能消耗脂肪
- 为什么食用榴莲会中毒
- 为什么扁桃体会反复发作
- 儿童每个月发烧咽喉发炎到底为什么
- 孩子为什么总要发热咽喉发炎
- 扁桃体为什么老发炎
- 扁桃体为什么总是发炎
- 为什么儿童容易的扁桃体炎
- 中山市为什么叫中山 中山市哪个省