1、糖尿病最怕什么?糖尿病最怕的是并发症 。糖尿病本身并没有什么危害 。但是如果血糖控制不佳 , 那么对血管的损伤加重 , 及会导致心脑血管、外周神经等病变 。从而出现烂脚丫子、中风、肾病等等严重的疾病 。
2、血糖什么情况更容易引发并发症明确糖尿病最怕的并发症 , 那么现在就要弄明白引起并发症的因素 。
看这张图 , 血糖变化引起并发症主要有两个因素:1、曲线下面积 。也就是吃的食物中的糖分总量(碳水化合物总量) 。2、曲线的陡峭程度(食物中糖分的吸收速度) 。
最佳的曲线是整体曲线并不高 , 而且没有大起大落比较平稳的状态 。其次是整体曲线有点高 , 没有大起大落比较平稳 。第三是大起大落 , 且最高点、最低点都超出正常范围 。
从上图 , 能够看出来 。最差的糖 , 次之白米饭和馒头 , 再次之杂粮 。从右图看出 , 高GI食物不好 , 低GI食物较好 。
3、何谓GI血糖生成指数 , 简称GI , 是反映食物引起人体血糖升高程度的指标 , 是人体进食后机体血糖生成的应答状况 。
计算方式:某食物在食后2h血糖曲线下面积比相当含量葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积乘100% 。
GI>70的食物为高GI食物 , GI≤55的食物为低GI食物中间的就叫中GI食物 。
西瓜的值呢? 72!
所以是高GI食物 。
那按道理是不能吃的 。那夏天这么热 , 就想吃点 , 我少吃点还不行么?那又引发出来另外一个问题:GL
4、何谓GL食物GL是以受试者用等量碳水化合物(一般为50g)条件下测定的 , 而碳水化合物的受试量也可影响血糖应答 。GL的提出正是体现了碳水化合物数量对血糖的影响 , 其计算公式如下: GL=食物GI×摄入该食物的实际可利用碳水化合物的含量(g)GL分级和评价为:GL大于等于20为高GL食物;GL在11至19的为中GL食物;GL小于等于10的为低GL食物 。
GL就完美解决了GI和摄入量之间的关系 。如果GI高了 , 那我少吃点 , 那么在曲线图中表现就是陡峭程度基本不变 , 但最高点下移 , 曲线下面积减少 。
西瓜中绝大部分是水 , 碳水化合物含量很低 , 算出来GL大约在4 , 属于低GL食物 。
5、糖友到底能不能吃呢?看了上面的分析 , 西瓜如果少吃点 , 对于血糖影响并不会很大 。所以是可以少量吃的 。一般建议每日200g左右 。
但是要注意以下情况:1、本身血糖控制欠佳 , 比如餐后2小时血糖大于10 , 我们不建议摄入任何水果 。
【糖尿病最怕什么】2、每个人对于食物的血糖应答不是一样的 , 个体化差异比较大 , 所以建议自己监测 。如果比较敏感建议就不吃了 。如果反应不大 , 可以少量吃 。
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