美食,治愈的不单单是胃,还有生活 。
材料:鲍鱼8个、蒜蓉适量、蒸鱼豉汁20克、花生油10克、小米椒适量
蒜蓉豉汁蒸鲍鱼的做法1.鲍鱼买回来稍微冲洗,清水放置一段时间
2.将鲍鱼去壳,去除内脏,洗净,外壳用刷子刷干净,待会也会用上
3.鲍鱼肉切出来,打花刀
4.将切好的鲍鱼肉放回壳上面,整齐摆放好
5.大蒜剁成蓉,小米椒切碎,热油起锅,加入蒜蓉、小米椒炒香,再加入酱油上色
6.将蒜蓉酱均匀码在鲍鱼上,淋上一点点的花生油
【蒜蓉豉汁蒸鲍鱼的做法】7.我用的是蒸烤箱,装好鲍鱼的盘子放在烤架上,180度15分钟 。如果用的是蒸锅,那就纯蒸10分钟即可
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