山竹的食用功效 _云知道

其实，我们都知道”物以稀为贵”的道理，山竹就是因为稀优，所以才贵。
山竹，又叫莽吉柿、凤果，是有名的热带水果，果壳呈紫红色，果肉为白色，可以生吃，也可以用来加工果脯。果皮干品可以入药。

山竹的营养价值山竹，可是部分25%，水分81.2g，能量72kcal，蛋白质0.4g，脂肪0.2g，碳水化合物18g，不溶性膳食纤维0.4g，灰分0.2g，硫胺素0.08mg，核黄素0.02mg，烟酸0.3mg，维生素C1.2mg，维生素E0.36mg，钙11mg，磷9mg，钾48mg，钠3.8mg，镁19mg，铁0.3mg，锌0.06mg，硒0.54mg，铜0.03mg，锰0.10mg
除此之外，有研究，山竹中含有丰富的氧杂蒽酮和黄酮类等抗氧化成分，具有杀菌消炎，防止动脉硬化的作用。