夏至如何养生 _养生_「云南龙网」

夏至，这一天，白昼最长，太阳角度最高，过了夏至日，太阳逐渐向南移动，北半球白昼会一天比一天缩短，黑夜一天比一天增长。
【夏至如何养生】“冬至饺子夏至面”，夏至，北方人一般都是吃面。当然了吃面又因为地域的不同吃法也不同。比如:有吃捞面条的，有吃拉面条的，也有吃什香面的、凉面条、担担面、炸酱面等等。总之，大都以面食为主。

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山东这边，妥妥的面了，今天，我们自己家也吃了捞面条，这边人吃捞面条喜欢炒的菜有: 韭菜碎炒鸡蛋、醋溜绿豆芽(或酸辣炒)、炒豆角碎、炒茄子丝、黄瓜丝、蒜泥，另外还炸肉卤，这些都是基本具备的。如果讲究一点的，都会吃什香面。菜和小料(比如，还有麻汁等)会更多。吃起来清爽解暑。

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夏至，如何养生？精神方面
夏至，是阳气最旺的时节，养生要顺应夏天阳盛于外的特点，注意保护阳气。夏天炎热，要保持神情气和，培养乐观外向的性格，对外界事物要有浓厚的兴趣。以利于气机的通泄。
饮食方面
(1)夏季时，人容易心火过旺，吃些苦味、性凉的食物有助于削减心火。比如: 绿豆、莲子、苦瓜、黄瓜、菜心等。
(2)夏至后，天气处于炎热高温，出汗多，则盐分损失也多，此时，宜多食酸味，以固表，适当多食咸味以补心。比如:西红柿、芹菜、草莓、百合、莲子等。

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(3)忌肥甘厚腻，夏至伏阴在内，饮食不可过寒，少吃冷食。贪多寒伤脾胃。火锅、烧烤、涮菜也应少吃。
(4)饮食也不能过于清淡，只吃素食，可以适当补充动物蛋白质的摄入。比如，鸡肉、瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶等，以增强机体免疫力。
(5)饮水充足，多食新鲜蔬果，以补充维生素和各种矿物质。少食煎炸食物，以免体液带着更快，加重身体的不适。
(6)夏至后，天气酷热，人的食欲差，胃肠功能弱，所以，饮食一定要多样化，烹调要注意“色香味”的刺激，只有吃得下，营养摄入才能充足。