什么样的茶可以考虑存放在冰箱( 三 ) _冰箱

出发点本是为了让自己更美丽，却不想因过敏，导致自己成了大花脸。
存茶也是如此，若是将不适宜冰箱低温保存的茶，放入冰箱中，会起到南辕北辙的存茶效果。
是以，这里需要第二类存茶方式，具体问题具体分析，并非所有的茶，都适宜冰箱储存。
冰箱内部的低温环境，并非是所有的茶，都消受得起的。
其中最为典型的代表，是后发酵类的黑茶。

黑茶的储存过程中，存茶环境需要保持一定的温度和湿度，方能有利于部分特殊真菌的繁衍，形成其独特的风味。
若是将黑茶放入冰箱内储存，低温环境会抑制真菌繁衍，黑茶的后期发酵，难以顺利进行，难以得出其最佳的品质。
除了黑茶外，大部分的茶类储存，存茶气温在常温即可，并不特意需要低温储存，如白茶，红茶，武夷岩茶等。
像是工艺简朴，可以长期经常储存，妥当储存下能不断转化出愈加甘醇的风味，色香味发生改变的白茶，其存放转化的进程中，就少不了酶的参与。
在活性酶物质的帮助作用下，白茶才能不断的发生转化。
在常温状态下，酶活性更好，是以储存白茶，为了转化出更好的茶味，将茶越存越好，一般常温状态下储存即可。
经过焙火的武夷岩茶，自然更不适合放入冰箱内储存。
岩茶的得来，需要与火相遇，刚焙好火，制茶完成的武夷岩茶，需要经历一段褪火时期，方才适宜饮用。
需要褪火的武夷岩茶，放入冰箱内，潮湿和低温环境，会大为增加岩茶返青风险。
为了岩茶更好的品质，冰箱存茶，自然是能省则省。
全发酵的红茶，同样只需要常温储存即可。
冰箱的低温环境，会对其品质造成不利影响。
再加之，需要趁鲜品味的红茶，并没有放入冰箱存茶的必要，早早落肚为安！

《5》
冰箱与茶之间，是段微妙复杂的关系。
有的茶，与冰箱恰似飞鸟与鱼，注定无缘。
强行在一起，会走向品质覆灭的结局。
如黑茶，白茶，武夷岩茶，红茶等。
而有的茶与冰箱之间的关系，好比爱花人与玫瑰花。
玫瑰花虽然娇媚，但刺容易扎人，需要谨慎靠近。
冰箱存铁观音，绿茶虽好，须得谨慎使用！
存茶得其法，方才不负好茶味！