增肌餐和减脂餐有什么差异 _减脂

增肌餐和减脂餐有什么差异？增肌餐就是减少热量摄入，增加碳水化合物、蛋白质的吸收，减脂餐就是控制碳水、脂肪、热量的摄入。

一、什么是增肌餐
增肌餐是一种碳水化合物、蛋白质占比重的营养餐。增肌餐的要求一般是其中的碳水化合物占有比重较大，但是蛋白质和脂肪含量相当或者蛋白质比脂肪含量较少。对于增肌的人，尤其是偏瘦的人，需要摄入大量的食物，身体需要大量的热量和营养物质，除了饮食的量要上去，营养分配也是很必要的。

增肌餐的注意事项：
1、增肌切勿忽视蔬菜、水果的补充
蔬菜水果中的某些维生素和矿物质，有利于促进肌肉生长，能有效清除力量训练造成的体内过多的氧化物质，从而保护了肌肉细胞，促进疲劳恢复。
2、膳食合理安排
采用“日食5餐法”较为合适：即每日吃5次。5餐的比例为早餐占全天总量的20%，上午加餐占10%，午餐占30%，下午加餐占10%，晚餐占30% 。
3、膳食组成比例
每日食谱配备公式为：适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。
馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高，可作为首选。蛋白质是肌肉增长最重要的营养源，健身增肌训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。
4、多吃碱性食物
正常人的体液呈弱碱性，在健身增肌运动后体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质使人感到肌肉、关节酸胀，精神疲乏。此时应食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的碱性食物，保持体内酸碱度的基本平衡，以尽快消除运动带来的疲劳。除蔬菜水果之类的碱性食物外，还应补充多种必须的维生素，以补充代谢和流汗时的损失，满足健身增肌训练需要。

二、什么是减脂餐
用低脂低糖、食材新鲜、无深加工食品制作的食材多样、营养均衡的餐食为减脂餐。
只要一天摄入的所有热量不超过自身的日常消耗代谢，就可以瘦。但是晚上睡觉前三四个小时，最好不要吃热量太高的食物。
减脂餐必须满足四个要素
1、控制好油脂数量，烹调油不超过25毫升
2、增加富含膳食纤维的食物
3、少吃糖、最好不吃糖
4、控制总能量（热量）的摄入

总结：三餐配比要根据自己的实际情况来搭配。有些人晚上容易饿，那么三餐的热量分配可以均匀一些，或者是实行多餐制。早上起床没有胃口的人，可以将早餐比例减少一点，但要吃得精，碳水化合物、蛋白质和脂肪都不能少。晚上尽量少吃碳水化合物，多吃膳食纤维和高蛋白的食物。如果晚上运动，运动完之后可以适量补充一些碳水化合物。
【增肌餐和减脂餐有什么差异】除了饮食量，营养分配也是非常重要，无论是增肌还是减脂，碳水化合物的占比是最大的，蛋白质略高于脂肪，也可以相当，因为碳水足够多，才可以支撑增肌所进行的消耗，这也是为什么在锻炼前后都要补充碳水的原因，也因为碳水足够多，减脂才能够提供足够的能量，并最大限度的限制肌肉损失。也就是说，碳水占每次饮食的一半，或略多于一半，蛋白质和脂肪相当，或略高于脂肪。