减脂就是不吃油吗?减肥当然不是不吃油 。
减肥不光要吃油,还要吃主食、蔬菜、瘦肉、吃坚果、吃鸡蛋、喝牛奶 。并且种类要尽可能丰富,搭配要尽可能合理,营养尽可能均衡 。还要满足“摄入的热量<消耗的热量”,这样才可以减肥 。
减脂为什么必须要吃油?【减脂就是不吃油吗】油的主要成分是脂肪酸,也就是我们常说的脂肪 。
脂肪是三大宏量营养素之一,是必须摄入的营养素之一 。
脂肪摄入不足时,会引起内分泌失调的,比如大姨妈延迟或走失,痛经,便秘、皮肤干燥、头发脆弱等等 。
虽然油脂的热量很高,但是减肥期是必须摄入油脂的,只要我们控制好用量就可以了 。
减肥期,可将用油量控制在每天5个大拇哥的量 。
除了油脂,减肥还要吃什么?除了了(脂肪),我们还要摄入碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和水分,这样才能满足身体的营养需求,保证身体健康 。
落实到我们的一日三餐中,就是每餐都要有主食、蛋白质类和蔬菜 。
主食:
主食我们要选择复合碳水化合物,多吃一些中-低GI值的主食 。见下图绿色框里的主食:
![减脂就是不吃油吗](http://pic.yunnanlong.com/220911/21591440U-0.jpg)
每天不超过3个拳头大小的量 。
蛋白质类:
![减脂就是不吃油吗](http://pic.yunnanlong.com/220911/215914L02-1.jpg)
蛋白质主要就是蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾和豆腐 。
每天吃够1个鸡蛋、250ml牛奶、1手掌心瘦肉,外加1手掌心的豆腐 。
蔬菜:
![减脂就是不吃油吗](http://pic.yunnanlong.com/220911/2159141927-2.jpg)
土豆、薯类、山药、芋头、莲藕,因为其淀粉含量很高,所以我们把它们划到主食类 。另外毛豆的热量也是超高的,要少吃 。
其他的蔬菜基本上都可以吃,尤其是叶子菜,维生素和纤维素含量高,热量又低,可以多吃的 。
每天要吃够5个拳头大小量的蔬菜,叶子菜要占到1/3~1/2 。
其他补充:减肥不单是“油”的问题,也不单是其他任何一种食物的问题 。
减肥最重要的是一个热量差的问题——摄入的热量<消耗的热量 。其他所有的努力都是为了满足这个条件的,或者是在这个条件的基础上做出一些调整,让营养摄入的更加均衡一些 。
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