核桃仁咋样做好吃呢?核桃是我们生活中常见的坚果,它营养丰富,富含不饱和脂肪酸,对于心脑血管有保护作用,适合老人、小孩、孕妇等不同人群来食用 。
核桃,我们通常都是直接剥仁吃,无论是生核桃还是烘焙过的核桃,都非常香 。除了直接吃,核桃仁也多被商家与其他坚果、果干一起搭配成每日坚果,每次一包,方便携带,味道也很不错 。
红枣黑芝麻核桃豆浆推荐理由:秋天到了,天气渐凉,早餐也该喝点暖暖的,自制豆浆就是一种不错的选择 。总喝纯的黄豆浆太单调,不如放点红枣、黑芝麻、核桃等食材,一起打成五谷豆浆,美味又营养哟 。
食材:红枣片:几片;黑芝麻:一小把,核桃仁:两颗,黄豆:一把;
制作步骤:
【核桃仁咋样做好吃呢】1、将黑芝麻、黄豆清洗干净 。核桃仁切成碎 。
2、将所有食材放入豆浆机,放入适量清水,用“五谷豆浆”功能运行一个程序 。
3、美味的豆浆直接喝掉,豆渣也不要浪费,可以加点面粉、鸡蛋做成豆渣饼,低脂美味,一举两得哟!
香蕉核桃小蛋糕参考分量:小号纸杯蛋糕 6-7个;
食材:
香蕉蛋黄糊蛋黄:2只,香蕉泥:50g,葵花籽油:20g,低筋面粉:40g,核桃碎:10g,
蛋白霜蛋白:2只,细砂糖:25g,柠檬汁:几滴;
烘烤:中层,165度上下火25分钟左右 。
制作步骤:
1、蛋黄、葵花籽油混匀 。
2、依次加入香蕉泥、提前过筛的低粉不规则拌匀 。
3、蛋白分三次打发8-9分发 。
4、取1/3蛋白霜与蛋黄糊拌匀,再倒回剩余的蛋白霜中饭拌均匀,成细腻顺滑的蛋糕糊 。
5、倒入核桃碎拌匀 。
6、入模,震模,放入提前预热烤箱165度上下火,中层烘烤25分钟左右 。(最后5分钟放下层烘烤)
7、蛋糕内部干爽,组织细腻,口感柔软细腻,非常值得尝试哟!表面淋点酸奶,撒点核桃碎更美味哟!
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1、先取1/3蛋白霜与蛋黄糊混匀,可以让两者获得更接近的密度;我们在混合两种不同密度的物质时,都可以采取这种方法 。大家可以举一反三,触类旁通 。
2、这款小蛋糕没有打发到10分发,口感会更轻盈一些 。
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