什么食物最伤肝养肝要怎么做 _云知道

肝脏是人体内非常重要的器官，而且不同于有些器官还稍显“主动”，比如胃部一旦不适就会疼痛、腹胀等反应，而肝脏是十分“沉默”的。一旦人能明显感觉到肝脏不适的时候，往往问题就已经非常严重了。所以日常生活中就需要多加注意，以免无形当中损伤肝脏而不自知。
那么什么食物最伤肝？养肝要怎么做？

1、论起对肝脏的“杀伤力”，可能少有什么东西能超过酒了。
我父亲和他最好的酒友就是活生生的两个例子，我那个张叔叔在我印象中就是很爱喝酒的人，我有时候去他家的时候，总能看到他自己弄杯小酒、一碟小菜就喝的很开心。但是前些年他因为肝癌和食道癌去世了，才刚刚退休、含饴弄孙没几年，就这么离开了。当时辗转了好几个大医院，基本都认定是由于常年饮酒而引发的。在这之后我们家人也督促我父亲去医院做了全面检查，果然也查出了肝脏问题，不过还好并不是十分的严重，现在我家老头儿老老实实的把酒戒了，改为把注意力放在养花、养鱼之类的休闲上。
2、除了酒精之外，对于肝脏来说最不受欢迎的还有各种油炸、肥腻、含糖高的食物。
因为肝脏是运输、转化、储存脂肪的主要部位，如果饮食摄入太多的油脂、糖之类的东西，就会加重肝脏的负担。可能一天两天的还没什么感觉，但是常年这样饮食的话，肝脏就处于几十年如一日的“强制加班”状态，这么个加班方式换作是谁都会崩溃的。有可能就会导致病变，比如脂肪肝之类的问题。

3、有点霉变腐坏的食物。
有些人本着勤俭持家的心态，可能有些食物有一点点变质，或者保存不当，也会硬着头皮吃下去。但是有一些东西是一旦霉变、腐坏就只能丢弃，比如花生和生姜就是如此。花生是最容易感染黄曲霉的农作物之一，而黄曲霉毒素是最强的天然致癌物；生姜一旦开始腐坏，就会产生大量的黄樟素，这种物质在小白鼠实验中添加饲料比例1%到0.04%，就会在150天到2年左右诱导实验小鼠出现肝癌。所以日常食材还是要妥善存放，一旦霉变、腐坏了，就直接丢弃了吧，这不是省钱、节俭的时候。

【什么食物最伤肝养肝要怎么做】最后咱们说说养肝要怎么做：
首先饮食上自然就是避免上述那些比较伤肝的食物了，清淡饮食、注意营养均衡就比较好。除此之外要注意保证睡眠，有规律的运动以避免内脏脂肪囤积。还有非常重要的一点就是：不要自己随便吃药，包括各种保健品，肝脏是重要的解毒器官，老话都说“是药三分毒”，胡乱用药对于肝的伤害甚至不亚于酗酒。本身患有肝病的人在因为其他问题就医的时候，一定要记得跟医生说清楚自己的情况，以及有在服用的药物，以免因为药物的交互作用而伤害身体。