广式蒸多宝鱼
铁板牛仔骨
基本大菜就这些，其他的可以随意，什么西芹百合有时候加点白果（一般必有），糖醋排骨，蒸鱼（可以选择鲳鱼，鲈鱼，多宝鱼，鳜鱼，石斑鱼，但必须是整条鱼），盐水杂螺（或铁板蛏子），鸡或鸭煲（如果是鸡煲，那么通常还会上片皮鸭），盐水虾或椒盐虾蛄，铁板牛仔骨（或杭椒牛柳），然后两个素菜随意，炒豆苗，青菜香菇，荷塘月色（荷兰豆，藕片，黑木耳小炒），酸辣土豆丝等随意 。最后一道菜，一般是宁式鳝糊 。一般懂的人也知道，这道菜上了表示后面没菜了 。
鸡米花
期间，一般有三道点心 。一个是油炸类，比如椒盐鸡米花，炸薯饼，炸春卷（咸的的春卷是素菜，甜的春卷是紫薯），当然也可以双拼，比如鸡米花拼薯条，薯饼配春卷 。一个是蒸煮类，比如五谷丰登（紫薯，花生，芋艿，玉米等杂粮一起蒸一下），或者小笼包子，水晶油包，红糖发糕等 。一个是汤羹类，比如酒酿圆子羹，汤圆等 。如果前面有两吃的菜式，会上一道两吃的点心 。比如上面提到的象拔蚌菜泡饭 。很少会有炒的点心，比如茄子炒年糕，扬州炒饭等 。
一般饭店的菜就是这样 。通常来说，是八个或者十个冷菜 。十六个或者十八个热菜（包括汤羹，大菜，点心等等） 。仔细点的饭店，在桌上还会有一张菜单，让宾客看看有什么菜，别到时候吃饱了好菜吃不下了 。
现在有的高档饭店将就中西合璧，当然关键看主人家愿不愿意出钱 。有时候会在墙边桌上放点自助小点心，比如曲奇饼，小蛋糕，小面包之类的避免让宾客等新人等的饿肚子 。
【农村办酒十六个菜菜单 农村宴席你们那边有哪些讲究？】以上就是一般宁波饭店婚宴菜品 。各地也许会略有不同，加入些本地特产，比如有的会有红烧蹄髈，红烧羊肉，雪菜野生大黄鱼（吃过一次，主人家说光这道菜，就要2000块……） 。至于酒水，看自己实力，一般大梁山，小糊涂仙，威龙96 。档次高一点么，精装雪花，剑南春，威龙手选 。再高就是百威，德国黑啤，五粮液或茅台这种 。香烟一般两包硬中华是低配，两包软中华是标配，一条硬中华是高配，一条软中华是顶配 。再高点档次，主人家还有回礼 。比如一人50打的费或者一家一个大礼包这种 。
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