吃花生会升高血糖吗

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花生含有丰富的多不饱和脂肪酸 , 对于糖尿病患者的心血管功能是有帮助的 , 花生所含的油脂成分花生四烯酸能增强胰岛素的敏感性 , 有利于血糖的降低 。
同时它含有大量的钾以及一些微量元素 , 被称为长寿果 。因此人们常选择花生作为加餐的零食或者是补益的食物 , 糖尿病人吃点花生也有益于健康 。

吃花生会升高血糖吗


吃花生会升高血糖吗?糖尿病人适量吃点花生是不会对血糖产生大的影响的 , 但是如果一次性吃太多 , 肯定会引起血糖上升 。
花生属于坚果类 , 花生的主要成分是蛋白质和脂肪 , 一两花生相当于200-300千卡的热量 , 也就是说大概18粒的花生可以相当于10克油的热量 , 也就是九十千卡的热量 。同样花生的升糖指数较高 , 对血糖的影响时间较长 , 一般十几粒花生米的热量就相当于一个馒头的热量 。
所以如果是糖尿病病人想吃花生 , 在总热量限定的情况下 , 每天不能超过15克(30粒) , 而且要相应的减少一汤勺的用油量 , 过量的花生会导致餐后血糖较高 , 不建议糖尿病病人经常食用 , 而且还要适当减少主食的量 。
【吃花生会升高血糖吗】
吃花生会升高血糖吗


总的说来 , 花生的优点虽然很多 , 但它是含丰富脂肪酸的植物种子 , 是一种高热量、高脂肪的食品 , 糖尿病人可以吃花生 , 但是花生不可多吃 , 要适量的吃 。最好吃水煮花生 , 醋泡花生 , 不要吃油炸花生 。
建议糖尿病可以学习一下食物交换分数 , 丰富一下糖尿病的饮食 。同时需要监测血糖 , 根据血糖水平调节饮食结构 。

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