孕期吃红薯注意事项：【孕期吃红薯注意事项】烹调方式 。通常烹调红薯有蒸 ， 煮 ， 烤 ， 煎等方式 ， 甚至还有人生吃红薯的 ， 而要是处于怀孕期 ， 可不要生吃 ， 也尽可能不要用烤的或者煎的方式 ， 因为这种方式热量相对高 ， 而且可能还含有某些致癌物质在里面 ， 建议孕期的妈妈吃红薯时选择蒸的或者煮的方式 。
适入量 。红薯是一种富含膳食纤维的淀粉类食物 ， 摄入过多 ， 容易造成胀气 ， 热量过剩的情况 ， 最后会引起胃肠功能紊乱 ， 以及肥胖问题 ， 因此要注意控制量 ， 每天最佳的摄入量50-100g
红薯的营养成分100g：能量99kcal ， 蛋白质1.1g ， 脂肪0.2g ， 碳水化合物24.7g ， 不溶性纤维1.6g ， 维生素A125μgRE ， 胡萝卜素750μg ， 硫胺素0.04mg ， 维生素C26mg ， 维生素E0.28mg ， 钙23mg ， 磷39mg ， 钾130mg ， 钠28.5mg ， 镁12mg ， 铁0.5mg ， 锌0.15mg ， 硒0.48μg ， 铜0.18mg ， 锰0.11mg等
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