常听人们口耳相传,山药一种营养健康又美味的食材!在育儿界,山药也在宝妈们辅食单占据很重要的位置!
那这根普普通通朴实无华满身胡茬的土棒子,为什么会如此的受追捧呢?对于刚添加辅食的宝宝来说要怎么吃才好呢?
说起山药的好处,先来讲一个美丽的故事
宝宝吃山药有什么好处?1、营养价值丰富
【宝宝吃山药有什么好处】山药中含有各类丰富的微量元素、维生素和矿物质,营养价值非常丰富,能为宝宝生长发育提供营养能量 。
2、助消化,易吸收
山药中含有丰富的膳食纤维,以及淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能帮助宝宝肠道蠕动,促进消化 。食药两用,临床上常用于治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 。
所以对于刚添加辅食的婴幼儿来说,山药是辅食里再好不过的选择!
如何用山药做出营养美味的宝宝辅食?1、刚添加辅食的宝宝——山药泥!
山药泥更适合幼儿吃,功效是一样的,是宝宝刚添加辅食时的最佳选择之一!
有许多宝宝可能不喜欢吃这样的山药泥,这时可以加入一些虾仁、西蓝花一起煮并捣成泥,可以丰富口味,同时营养更加丰富 。
注意!1岁以下宝宝不能添加食盐哦!
2、宝宝加辅食一段时间后——山药粥
将小米清洗干净,放在清水里面浸泡一下 。将适量的山药切成片,放在水里过一下,将山药放在锅内,放入小米,加入适量清水,炖煮一个半小时;
准备煮好的鸡蛋一个,将蛋黄剥出来在粥里捣烂,在粥快好之前十分钟,将燕麦放进去,十分钟后关火,焖十分钟,之后将粥盛在放油捣烂的蛋黄的碗内就可以了 。
3、宝宝再大一点后——清蒸山药条
宝宝大一点了,喜欢自己动手抓东西吃了,这时可以把山药切成条状清蒸,让他用手抓着吃 。既有营养,又能锻炼宝宝动作协调能力 。
4、山药小点心
还可以将山药做成各式各样的点心,比如山药蓝莓糕 。
先将山药去皮切段放锅里水煮熟;然后将适量冰糖放在烧开的水里溶化;再将煮熟的山药放冰糖水里泡一小时,也可冰箱冷藏; 最后把蓝莓酱用冰糖水调一下淋在切好的山药上 。
还可以做成山药紫薯糕...等等,大人小孩都爱吃,健康营养!
育儿之路,也是宝妈的成长之路!随着孩子的渐渐长大,做妈妈的也会十八般厨艺习得炉火纯青 。愿全天下宝宝都健康成长,愿所有的妈妈都贤惠能干,还漂亮!
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