中医所谓“发物”,是指动风生痰、发毒助火助邪之品,能引起人体阴阳平衡失调,容易诱发旧病,加重新病 。凡食性与病同者,皆为发物,就是说寒性食物诱发和加重寒证,热性食物能诱发和加重热证,所以皆可认为是发物 。
西医学者认为“发物”为以下三种:
一是动物性食物可含有某些激素成分,如糖皮质激素,若超过生理剂量,可引起皮肤感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等,引起旧病复发;
二是某些食物所含的异体蛋白易成为过敏源导致过敏性疾病,如蛋、奶、鱼、虾、蟹会引 起或加重荨麻疹、湿疹、神经性皮炎脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作,豆腐乳有时也会引起哮喘病复发;
三是刺激性较强的食物,如白酒、辣椒、葱、姜、蒜易引起炎症扩散,伤口难愈 。由此看来,中医和西医对待 “发物”的看法其实并不矛盾 。
【生病了能不能吃发物肿瘤病人可以吃牛羊肉吗】所以综上我们日常所见到的“发物”有:
综合禁忌发物的文献,属于发物的食物大约有六七十种,涉及禽、鱼、肉、蛋、奶、面、豆、蔬菜、水果、坚 果、油、酒、茶、调味品等诸多类别 。文献记载频次出现最高的十种发物为:鱼、鸡、羊肉、酒、烧酒、鹅、椒、面、牛肉、姜 。
生病了能不能吃发物?肿瘤病人可以吃牛羊肉吗?其实并不是病人就不能吃发物了哦,需要辨证来看,若患者阴虚火旺,适当减少大蒜、羊肉等发物的摄入,并服用中药,减少发物引起的副反应 。若患者虚寒,减少寒凉食物的摄入,包括水果 。还有一些发物,比如肉类食品,在患者脾胃不好的时候,不容易消化吸收,易生痰生湿,不利于健康 。
肿瘤晚期病人身体虚弱,营养不良,无力抗邪,则不应一味忌食发物,%20尤其是牛羊肉、鱼虾类等食物,这些血肉有情之品具有扶助正气、补益五脏的功效,应当根据具体病情适当食用,以免加重营养不良导致疾病恶化 。再者,肿瘤晚期或者是肿瘤早期病人,食欲底下,本来就没胃口,如果患者本身喜欢牛羊肉等食物,还是可以适当吃点,补充营养,也可以恢复心情,一举多得,何乐而不为呢?
%20
发物并无“有害食物”,如何正确利用“发物”治疗疾病?寒性体质吃动火发物
生姜、花椒等调味品,羊肉等温补肾阳的食物,易耗动气血,爱上火的人应少吃 。但相反,动火发物对有手脚冰凉、怕冷等表现的寒性体质人群来说,是温暖身体的好食物,可以适当食用 。
热性体质吃积冷发物
到了 夏季,人们免不了会吃西瓜、冰激凌等食物 。这些降体温的积冷发物本对身体无益,但对热性体质的人来说,是可以适量吃一些的 。
阴虚体燥吃助湿发物
糯米、 猪肉等助湿发物,多食容易生湿热,导致身体困倦、吃饭不香、 大便黏腻等症状 。但助湿发物有滋润的功效,可生津止渴,若有口干舌燥、干咳、肌肤干燥等阴 虚症状,可以适当多吃一些 。
风湿头痛吃动血发物
喝酒就上脸,或者酒后感觉血管突突地跳,这是因为酒是动血发物,易诱发各种出血症状 。属于动血发物的还有海椒、胡椒等 。这些食物有较好的通经活络、活血化淤的疗效,可用于防治头痛、肩周炎及各类风湿性疾病 。
推荐阅读
- 野火烧不尽春风吹又生的道理 赋得古原草送别原文
- 吃维生素C有的好处
- 为什么我们需要维生素C
- 谁能说说维生素C的作用谢谢
- 富含维生素C的食物有哪些
- 使用卫生棉条的注意事项
- 有油味的鱼还能不能吃
- “煤油鱼”到底是如何产生的呢有什么危害呢
- 这种带有煤油味道的鱼能不能吃呢
- 隔夜菜到底能不能吃了