牛大力这个中药一看名字我就觉得是不是吃了就像牛一样大力呢？事实上真有那么一点联系，如果我们了解了牛大力的功效，那么就真的如它的名字那样，而我们广东人都喜欢用牛大力来煲汤 。那么这个牛大力是否还可以用来泡酒呢？泡酒又有哪些功效呢？下面，我就跟大家聊一聊这些问题 。
因此，从上面的记载我们可以知道，牛大力主要有三个作用，一是润肺止咳，二是补虚，三是舒筋活络 。而在临床上往往是煎服 。但是同时它还具有药食同源的作用，所以在我们广东这里，往往喜欢用牛大力来煲汤，煲出来的汤具有独特香气 。另外，也有一些人喜欢用牛大力来泡酒，其实不管是用来煲汤也好，用来泡酒也好，仍然保持着牛大力的药效 。
所以呢，到这里我们就已经知道了，牛大力可以用来泡酒，而且泡酒之后仍然还含有牛大力润肺止咳，补虚，舒筋活络的功效 。不过牛大力经过泡酒之后，许多药用成分随着酒精的浸泡已经溶于酒精中，而且酒精能促进我们身体血液的循环，这就更加有利于牛大力舒筋活络这个功效的发挥，所以对于腰肌劳损，风湿性关节炎特别好 。
那么，牛大力应该如何泡酒呢？
①牛大力直接泡酒：选用500克的牛大力与10斤的高度白酒，放入窄口玻璃瓶中密封保存浸泡2个月即可饮用 。功效：舒筋活络，对腰肌劳损，风湿性关节炎等有比较好的疗效 。
②牛大力与其他中药搭配泡酒：农村里许多人都喜欢用牛大力与巴戟天一起泡酒，其搭配比例是牛大力、巴戟天各500克，与10斤的高度白酒，放入窄口玻璃瓶中密封保存浸泡3个月即可饮用 。功效：强筋骨，祛风湿，对腰肌劳损，风湿性关节炎等也有比较好的疗效 。
相对于用牛大力泡酒，我更喜欢用牛大力来泡汤，牛大力搭配着猪骨、土茯苓等一起煲汤，煲出来的汤不仅味道独特，口味好，而且还能够舒筋活络、增强体质 。可以说与泡酒的功效差不多，而且也可以避免酒精对身体的损害 。所以，对于那些不喜欢饮酒的人士来说，我认为用牛大力煲汤胜过用来泡酒 。
【牛大力应该如何泡酒呢】最后 还有一点要提醒大家，在购买牛大力的时候，一定要购买牛大力的粉质根，千万不要购买牛大力的木质根，因为只有粉质根才有这些药效，而木质根的药效是很低的 。真正的牛大力表面都是呈褶皱，切口是雪白，带粉性，同时还带有一些清香味 。
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