每天晚上喝一杯用枸杞泡的水对身体好吗 _营养成分

导读枸杞，又叫枸杞豆，枸杞子，枸杞果等，表面颜色鲜红、紫红或枣红，有不规则的皱纹。
根据国家标准GB/T18672-2014《枸杞》规定，枸杞(特优)中水分≤13%，蛋白质≥10%，脂肪≤5%，总糖≥45%，枸杞多糖≥3%，100粒重≥17.8克。
用10克特优枸杞泡水，按GB/T18672的规定，最多是56粒，那么，每天晚上喝一杯用枸杞泡的水对身体好吗？

10克特优枸杞中的营养成分根据国家标准GB/T18672《枸杞》规定，10特优枸杞中水分≤1.3克，蛋白质≥1克，脂肪≤0.5克，总糖≥4.5克，枸杞多糖≥0.3克，除这些营养成分外，还含有生物碱，枸杞色素(如胡萝卜素、叶黄素等)，多种矿物质和维生素等营养成分。
泡枸杞时，怎样才能使枸杞水中的营养成分最多？根据国家标准GB/T18672《枸杞》规定，10克特优枸杞最多为56粒，因此，你可以数56粒这种枸杞泡水，那么，泡枸杞时，怎样才能使枸杞水中的营养成分最多呢？

要想使枸杞水中的营养成分最多，就要想办法使枸杞中水溶性营养成分都能从枸杞中跑到水中，为了达到这个目的，用多少水，水的温度和泡的时间和次数都很重要。
【每天晚上喝一杯用枸杞泡的水对身体好吗】56粒特优枸杞(10克)，可用150克热水泡，水温不能超过70℃，浸泡时间2小时，要浸泡2次才能使枸杞中的可溶性营养成分大多数都跑到枸杞水中，这样做，可得到约250克枸杞水。

250克枸杞水中的营养成分枸杞水中的营养成分都是水溶性营养成分，主要是枸杞多糖，低聚糖，生物碱，部分枸杞色素，水溶性维生素等。
根据国家标准GB/T18672《枸杞》规定，特优枸杞中枸杞多糖含量≥3%，因此，用56粒特优枸杞(10克)泡出来的约250克枸杞水中最多含有0.3克枸杞多糖，即300毫克枸杞多糖。
因此，你每天晚上喝一杯用枸杞泡的水可获得枸杞多糖、低聚糖、生物碱、枸杞色素和水溶性维生素等营养成分。
特别提示:
晚上喝枸杞水，建议不要喝了水就睡觉，宜提前30分钟到1小时喝，以免影响睡觉。

小结10克特优枸杞(56粒)中含有水分1.3克，蛋白质1克，脂肪0.5克，总糖4.5克，枸杞多糖0.3克，同时含有少量的生物碱，枸杞色素，多种矿物质和维生素等营养成分。
10克特优枸杞(56粒)，可用150克热水泡，水温不能超过70℃，浸泡时间2小时，要浸泡2次才能使枸杞中的可溶性营养成分大多数都跑到枸杞水中，这样做，可得到约250克枸杞水，其中含有约300毫克枸杞多糖。
你每天晚上喝一杯用枸杞泡的水可获得枸杞多糖、低聚糖、生物碱、枸杞色素和水溶性维生素等营养成分。