【怎样煎小鱼不粘锅】怎样煎小鱼不粘锅？
最先，我们需要一个不粘锅是最好，除了一个好的锅之外，还有一些小技巧可以使小鱼不粘锅 。
技巧一：将锅洗净擦干烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁，然后放油，待油热后，再将鱼放进去煎 。这样不会粘锅 。
技巧二：将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀，再将洗净的鱼分别放入碗中，使鱼裹上一层蛋汁，然后放入热油锅中煎 。这样煎出的鱼也不会粘锅 。
技巧三：将鱼洗净后，薄薄沾上一层面 。待锅里油热后，将鱼放进去，煎至金黄色再翻煎另一面 。这样煎出的鱼块完整，也不会粘锅 。
掌握以上几个小技巧，莹莹保证让你煎出完整的鱼！
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