过期啤酒要不要喝呢？首先日常生活食物都有个保质期 ， 一旦超过了保质期就会对身体造成危害 ， 会很容易中毒 ， 不然给一个保质期不就完全没用啦？
另外啤酒过期也是最容易发生变质的 ， 啤酒最长的保质期一般是一年 ， 短的也就2、3个月 ， 散装的啤酒只有几天的保质期 ， 过期之后各项指标也会随之下降 ， 可能会出现浑浊现象还有少许的沉淀物 ， 这样的啤酒最好还是少喝为好 ， 最好是不喝 。身体重要 ， 不要为了一时的舍不得造成最后身体的麻烦 。
喝了的话对身体有什么危害呢？一般市售啤酒保存期为12个月 ， 散装啤酒保存期仅几天 ， 尤其在夏季保存期更短 。
啤酒在过期之后 ， 会含有多种酸性物质 ， 所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应 ， 使啤酒变浑浊；或因水质差 ， 灌装时受微生物污染而发酵 ， 变粘变馊 ， 饮后极易引起腹泻等症状 。
怎么判断呢？最直接的看日期 ， 或者从外观上看 ， 过期的啤酒是混浊的 ， 而非清亮透明的液体 。‘
啤酒过期不能喝还有什么作用呢？过期的啤酒也不要马上就扔掉 ， 因为它还有很多的妙用呢！
1、养花、护花：
啤酒是微酸性的 ， 可以调节土壤的酸碱度 ， 能够使喜酸的花卉长得更茂盛 。
用三分之一的啤酒三分之二的水兑好 ， 拿软布沾兑好的啤酒液轻轻地擦洗花卉的叶子 ， 一可以擦去灰尘 ， 二是可以给叶面施肥 ， 这主要是啤酒里的营养成分溶解在了叶片的表面 。剩下的啤酒可直接倒入花盆里 ， 还是一种极好的肥料 ， 因为啤酒里所含的酵素会使花卉长得茂盛 ， 这样使得花朵更鲜艳动人哦 。
2、清洗真丝织物：
用啤酒清洗真丝衣物 ， 可以使衣物平滑、色泽鲜艳 ， 恢复原来的样子 。
先将啤酒倒入冷水中 ， 然后将清洗干净的衣物泡入 ， 浸泡时间约十五分钟 ， 捞出再漂洗干净后晾干 。原本鲜艳的色泽就会恢复本来面目 。
3、擦拭冰箱、去除异味：
用沾有啤酒的布来擦拭冰箱 ， 可以去污、杀菌 ， 还能去除冰箱里的异味 。
将沾了啤酒的毛巾拧干之后 ， 擦试冰箱里面的表层 ， 不但冰箱会显得光亮无比、干净清爽 ， 还可以起到消毒、杀菌的作用 。
4、清洁玻璃：
啤酒是胶体溶液 ， 抹布蘸啤酒擦玻璃 ， 不仅会使玻璃变的格外明亮 ， 擦完玻璃也不会留下抹布的纤维 。
窗户玻璃如果脏污了 ， 你可以将毛巾沾上些啤酒 ， 拧干后擦试 ， 再用干净的抹布擦一下 ， 玻璃会光亮无比 。这是因为用啤酒擦完玻璃后 ， 啤酒里的酒精成分飞散了 ， 所以使得玻璃晶莹剔透 。
5、让衣物增色：
用加了啤酒的水浸泡深色衣物 ， 可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色 。
新衣物泡过后还不容易脱色 。在我们洗衣服的时候加入一些啤酒 ， 把衣服泡上15分种再洗 ， 不仅会使衣物变得更柔软 ， 而且还会使一些易退色的深色棉布衣物恢复本来原有的颜色 。
6、给鲜花保鲜：
啤酒还可以使鲜花保鲜 ， 因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分 。
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