大年初一即春节，春节俗称过年，是中国民间最隆重最富有特色的传统节日，初一人们有起早习俗，认为初一是一年之始，可以预兆全年的吉凶祸福，人们往往会觉得初一乐全年乐，初一愁一年愁，人们都希望一年的开始百事遂意，有个好兆头，因此大年初一的时候在民间的习俗特别多 。
大年初一民间风俗有：
1、开门炮仗—春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗” 。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红” 。这时满街瑞气,喜气洋洋 。
2、北方人的习俗大年初一吃饺子，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中 。在除夕时吃饺子，取“更年交子”(来年交好运)之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运 。
3、汤圆大年初一的早餐，它的取意是：事事如意，全家团圆美满 。大年初一这天，汤圆不叫“汤圆”，叫“元宝”，吃汤圆也不叫“吃汤圆”，叫“得元宝” 。因为在家乡话中，常常将“闯祸”称为“闯了‘汤圆’子” 。
4、吃面条，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗 。
5、吃年糕--年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思 。
7、过年给孩子压岁钱是中国的传统民俗 。压岁钱饱含着长辈对晚辈的祈福求安 。在中国，关于压岁钱的来由，民间曾有一些流传甚广的故事，比如说古时候有一个身黑手白的妖精，名字叫“祟”，每年除夕出来祸害小孩 。于是人们就点亮灯火通宵不睡，并把铜钱放在孩子枕边以避邪，这就是“守祟”、“压祟”，后来也称为“守岁”、“压岁” 。
大年初一民间的禁忌有：
1.不可以睡懒觉 。大年初一睡懒觉，据说会懒一年
2..忌叫他人姓名催人起床 。年初一的上午不要叫人姓名催人起床，这样表示对方整年度都要人催促做事情 。
3.忌跟还在睡觉的人拜年 。年初一时对方还在睡梦中不要跟对方拜年，等对方起床再拜年，因为这样会让对方一整年都在病床中 。
4.忌吃药 。说是“初一吃药整一年，而且啥病也治不好”，所以再重的病人初一也不吃药 。
5.忌斧子劈木柴 。说是“初一斧子劈开柴(财)，劈开再也回不来” 。
6.忌洗衣 。水有水神，水神的生日在初一初二，因此这两天不要洗衣服 。
7.忌向人讨债 。过年期间不管是被要债或者是跟人家要债的人在一整年间都会很倒楣，因此忌讳向人讨债 。
8.忌倒污水、垃圾、扫地 。过年期间不要从事洒扫的工作，因为这样容易把家中的财气扫掉 。
9.忌借钱 。记得要在年前还清债务，如果已欠过年，初一到初五也不能上门讨债，否则会倒霉一整年!说是“初一借了别人的钱，一年四季靠外援；初一借给别人钱，财产外流整一年” 。
10.被他人自口袋掏取物件 。过年期间不要让人从自己口袋掏东西，这样表示整年度钱财都会被人家掏走 。
11. 白天不可午睡 。过年期间白天睡午觉，表示整年度都会很懒惰，其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年，如果睡午觉的话对人很失礼 。
12.小孩子不许说不吉利的话 。什么“打、杀、砍、输、死、穷、赔、鬼”等字眼一律不许沾边 。为防万一，许多家庭便贴上“童言无忌”的红纸条以破解 。
13.忌讳剃头 。民间有谚云：“正月不剃头，剃头死己舅”
14.已出嫁的女儿不可以回娘家 。过年的第一天如果嫁出去的女儿回娘家，意指着会把娘家吃穷，因此只能在初二或者初三回娘家，但是其中的含意是嫁去的女儿已经是别人家的媳妇了，过年婆家一定有很多人来拜年，媳妇要帮忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家 。
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