凉拌黄瓜的做法用料：
黄瓜两根、大蒜5-6瓣、（具体的量可以根据个人口味 ， 但是蒜是凉拌黄瓜的灵魂 ， 不能没有）生抽、醋、白糖、蚝油、李锦记凉拌汁、食盐、鸡精 。
做法：
黄瓜洗净后放在案板上 ， 切掉根部 ， 用刀拍扁 ， 然后切成小块放碗里备用 。大蒜粒剥皮后放在案板上 ， 用刀拍扁 ， 切成蒜末 ， 放在黄瓜上 。黄瓜碗里放入生抽 ， 蚝油 ， 李锦记凉拌汁 ， 食盐 ， 一点点醋 ， 一点点白糖 ， 一点点鸡精 ， 搅拌均匀后就可以吃啦！放在冰箱里冷藏一下吃着口感会更好 ， 更爽口 。结语：
【凉拌黄瓜的做法】这道凉拌黄瓜的精髓、灵魂、重点 ， 对我来说全部集中在蒜沫上 ， 没有蒜沫的凉拌黄瓜是没有灵魂的 ， 有人爱吃蒜 ， 有人不爱吃 ， 如果不爱吃的就稍微少放一点点 ， 提个味儿 ， 爱吃就多放点 。
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