为什么老干妈辣酱,一直用的是玻璃瓶?1、干净,便于保存
相信学过一点化学、物理的都明白,玻璃瓶的好处,玻璃瓶不易沾染细菌,装果酱前要对容器消毒,玻璃瓶方便,保存当中,即使时间长玻璃瓶也不会分解其他化学成分 。且便于观察果酱是否变质,玻璃瓶便于密封,包扎 。便于存贮摆放 。
2、机缘造就
据说在老干妈刚开始的时候,订单少,很多玻璃瓶厂不愿意接单,只有贵阳一家玻璃厂答应了帮她们生产玻璃瓶,后来为了老干妈做大了,报答这家公司也就一直用它的玻璃瓶,虽然这个理由有几分的牵强,但是也体现了老干妈的老实人性格 。
3、品牌效应
由于前期的玻璃瓶太深入人心了,如果更换了其他的材料的瓶子,就会让心里觉得不舒服,这就是前期的品牌效应
【为什么老干妈辣酱一直用的是玻璃瓶】4、生产工艺
老干妈是一个专门制作辣椒酱的公司,当然有自己独特的制作工艺,但是只要是制作辣椒酱就会用到最常见的食材油,里面的红油都是用热油与辣椒炒过的结果,可想而知,每次都需要加热,然后放凉,但是用玻璃瓶就可能省下很多等待油凉的时间,更重要的是如果用其他的材料的话(比如塑料)高温和油容易产生很多的有害物质,更会影响口感 。
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