超好吃几种韭菜的做法韭菜鸡蛋饼
![超好吃几种韭菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/220912/222Sa1S-0.jpg)
材料:
40g韭菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣 椒 。
做法:
1、准备好所有的食材 。
2、韭菜洗净切碎,胡萝卜切碎 。
3、把韭菜,胡萝卜,鸡蛋放入面粉碗中 。
4、加入盐,鸡精调味 。
5、然后加入适量的清水搅打成为面糊 。
6、平底锅加少许油烧热,舀入一勺面糊成为小圆饼,然后上面摆放上两片红辣椒 圈 。
7、小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可 。
烤韭菜
![超好吃几种韭菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/220912/222S931U-1.jpg)
材料:
200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒盐 。
做法:
【超好吃几种韭菜的做法】1、韭菜去沙头,洗净凉掉多余水份 。
2、用长签子把韭菜的头部串起来,串成一排平摊开 。
3、放在烤盘里,双面涮上少许植物油 。
4、放在微波炉的烤架上,烤三分钟 。
5、取出来 面烤二分钟,然后取出撒上调料再烤一分钟即可 。
韭菜炒鱿鱼
![超好吃几种韭菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/220912/222S92B9-2.jpg)
材料:
300g韭菜、300g鱿鱼、1段大葱、2片姜、2瓣大蒜、适量食用油、适量酱油、适量精 盐、适量甜面酱 。
做法:
1、用料:韭菜 鱿鱼 葱 姜 蒜 。
2、韭菜洗净切成段 。
3、葱、姜、蒜切碎 。
4、锅中做水,水开放入鱿鱼焯烫一下 。
5、再将鱿鱼切成段 。
6、锅中放油 。
7、油热放葱、姜、蒜炝锅、
8、放入鱿鱼翻炒 。
9、放入面酱翻炒 。
10、放入酱油翻炒.
11、放入韭菜翻炒,出锅前淋入香油即可 。
韭菜炒河虾
![超好吃几种韭菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/220912/222S94315-3.jpg)
材料:
250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒 。
做法:
1、韭菜洗净切小段,辣椒切碎,然后将河虾冲洗两遍,洗时在水中滴几滴醋祛除泥 腥味沥干水份备用 。
2、热锅倒油,入八角、姜片、辣椒炒出香味 。
3、加入河虾翻炒至外壳变色 。
4、倒入生抽、放少许白糖翻炒几下即加入韭菜稍翻炒变软放少许盐、鸡精、胡椒粉 即成 。
韭菜炒香干
![超好吃几种韭菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/220912/222S92458-4.jpg)
韭菜炒猪血
![超好吃几种韭菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/220912/222S955Q-5.jpg)
材料:
猪血、韭菜、色拉油、食盐、葱、姜、料酒 。
做法:
1、猪血用开水汆烫一下,凉后用刀小心切成块(容易碎,别用太大力捏) 。
2、韭菜择好,洗净切段,葱姜切末 。
3、起锅,锅中放适量油,油热后放入姜末煸香,然后倒入猪血,大火快速翻炒,喷 点料酒,然后加入韭菜,调入盐,再翻炒几下出锅即可 。
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