土鸡蛋与家鸡蛋有着本质的区别！大家都知道市场上买的鸡蛋是笼养的饲料鸡蛋，一只蛋鸡产蛋率为250到300个左右，而散养土鸡是150个左右！产量大的同时里面的微量元素自然就会少很多！
首先从营养价值上来讲，饲料鸡喂食有抗生素，添加剂一类的东西，给儿童吃的话，年龄小吃这种鸡蛋多了不好！不但没有补充好营养，而且让体质变差，因为土鸡蛋产量有限，专家那些也不会说饲料鸡蛋不行，不然上哪找土鸡蛋供应 。这也是为啥很多家长到处找地方买土鸡蛋的原因！
【土鸡蛋与家鸡蛋有着本质的区别】然后从外表上来讲，饲料鸡蛋因为一批鸡食物营养几乎一样，鸡蛋的个头大小基本没多少差异！土鸡蛋普遍来说个头比较小一点，而且大小不一，因为食物摄入量不同，一批鸡蛋颜色大小都会有区别！
还有是口感上的区别，这个相信很多小伙伴心里都有数，饲料鸡蛋有比较重的腥味，炒的时候如果不放调料的话，味道真的不太好吃，而土鸡蛋炒出来的菜香味扑鼻，让人食欲大开！
那么很多小伙伴会问怎么区分饲料鸡蛋和土鸡蛋呢？除了上述的大小颜色的差异，还有就是打开到盘里比较，饲料鸡蛋的蛋清很稀，打开就会很快散开，蛋黄打到碗里也是一下就会拉开很大面积；散养土鸡蛋的蛋清打到盘里很粘稠，不易散开，蛋黄呈圆形聚在一起(文章下图为打开的土鸡蛋)看了这些，小伙伴们应该会分辨了哦！
推荐阅读
- 你们爱吃土鸡蛋还是洋鸡蛋呢
- 红皮鸡蛋与绿壳鸡蛋鸡蛋营养价值有何不一样吗
- 银耳莲子红枣汤的功效与作用有哪些
- 手脚冰凉是与以下几个原因有关
- 生物化学与分子生物学指导与习题集 第十七章细胞信号转导的分子机制
- 猪油膏是干什么用的 猪油膏的功效与作用
- 问题如何才能煮好鸡蛋
- 最健康的煮鸡蛋方法
- 桑葚干和玫瑰花泡水喝的功效与作用 桑葚干可以和玫瑰花一起泡吗
- 如何防止土豆发芽