痛风患者可以吃多少食物( 四 ) _痛风

痛风患者如何吃蔬菜？痛风患者宜多食用蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，其中含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，还有助于碱化尿液。但痛风患者易发生痛风性肾病，因此要少食用含草酸钙的蔬菜，或者在食用此类蔬菜时焯水处理，减少患肾结石的风险。

痛风患者如何用调料？痛风患者在烹饪过程中要注意这两种调料的使用：
一类是辣椒、咖喱、胡椒、芥末、生姜、孜然等调料，可引发自主神经兴奋，诱发痛风发作，要适量使用；另一类是酱油、豆瓣酱、黄豆酱、鸡精等含有钠盐的调味品，要适量使用，避免钠盐摄入过量。

痛风患者如何喝水？痛风患者为什么要多喝水?痛风的治疗重点之一就是把血尿酸降至正常，尿酸主要是通过尿液排出，尿液可以说是尿酸排出体外的“载具”，如果喝水太少尿液不足，没有载具尿酸怎么运出去？
因此喝水对痛风患者来讲十分重要，心肾功能正常的患者，每日饮水量应该大于2000毫升，以保证每天不少于2000毫升的尿量。而年龄偏大或肾功能不全患者，饮水量应由专科医生评估。另外，痛风患者喝水宜喝白开水，可适当饮用苏打水或淡茶水，但且不可以饮料代水。

关于痛风饮食，还有这几点建议：每天定时用餐，该吃饭的时候就吃饭，不拖延；吃饭时专心吃饭，不要聊天、看电视、玩手机；吃饭不要狼吞虎咽，应细嚼慢咽，细嚼慢咽更容易让人产生饱腹感；吃饭也要吃新鲜，尽量不吃生、冷、剩的饭菜；饮食与运动搭配，才能更好控制尿酸与体重，痛风患者要适当运动。

饮食对尿酸的影响不是三五天就产生结果的，是一个水滴石穿的过程，正是因为如此，很多人并不重视。高嘌呤饮食三五天不会引发高尿酸，但高嘌呤饮食三五年，高尿酸的概率就非常大。对于痛风患者来说，了解到不同的食物该怎么吃，坚持下去，科学健康的饮食会逐渐展现出威力，再配合规范的治疗，制服痛风也没有那么困难。希望通过阅读此文，掌握更合理方法，痛风患者可以把饮食控制坚持下去！