有高血脂的人千万不能碰哪些食物 _云知道

高血脂属于三高中的一种，也是目前中年人最容易得的一种健康疾病，这种健康疾病属于一种隐性疾病，平时在生活中只要稍稍注意就可以完全避免，而且这种疾病一般来说都是由于不健康的饮食所引起的。高血脂，一种现如今患病率极高的疾病，也是慢性疾病中典型的一种;对于高血脂来说，有高血脂的人千万不能碰哪些食物?

有高血脂的人千万不能碰哪些食物?1、高血脂不能喝酒。
通常人们在喝酒之后，心跳会加快使血管收缩，还会让体内的钙盐和胆固醇沉积在血管壁，加速患者出现动脉硬化。酒精能抑制血液中极低密度脂蛋白的清除，可诱发高血脂。适量的饮酒可以促进高密度脂蛋白的合成。但是如果过量饮酒，特别是喝醉酒，肝脏会大量合成低密度脂蛋白。因此，饮酒千万不能过量。特别是长期过度饮酒的人群，更容易引起动脉硬化，而且酒精，还会使血液中的胆固醇和甘油三酯升高，血脂也会升高。
2、不能吃油炸食物。
油炸食物不仅热量高，还含有大量的油脂和氧化物质。吃多了会引起肥胖，而肥胖是引起高血脂的重要因素。所以炸鸡薯条类的食物尽量少吃。

3、不能吃高糖类食物。
很多人都喜欢吃含糖量比比较高的食物，比如说蛋糕甜点等。尽管糖类物质是热量的主要来源，但是我国的饮食结构是以面、米等糖类为主食的，从每日正常的饮食中，人体已经能够获得所需的糖。如果还多吃甜食，超过人体所需的量，过多的糖不能被消耗，会在体内转化为脂肪，使血脂水平升高，促进动脉粥样硬化的发生和发展，尤其对冠心病患者不利。而且食糖过多可使血液中的甘油三酯急剧上升，造成高血脂，进而影响凝血机制和血小板功能。所以对冠心病患者来说，每天糖类的摄入量应占总热量的50%~60%为宜，或每天糖的摄入量控制在50克以下。主食以谷类食物大米、面粉为主，尽量少吃蔗糖、果糖、巧克力等甜食
4、不能吃高脂肪的食物
【有高血脂的人千万不能碰哪些食物】高脂肪是指含脂肪量高的事物。油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸，所以所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物。另外，例如巧克力、奶酪、冰欺凌、糖果、蛋糕等食物，其实不属于高脂肪食物。但是含糖量高的食物和高脂肪食物统称为高热量食物。生活中我们所吃的食物中，高脂肪占比比较大，比如五花肉，黄油的，这些食物不仅胆固醇高，而且还含有大量的饱和脂肪酸，过度摄入会使脂肪沉积到血管壁上，血液会变得粘稠，长期食用还会使甘油三酯升高，引起血液凝固，最终导致血栓。

5、少吃海鲜
海鲜一般是可以吃的，但要少吃鱼子、蟹黄这种富含大量胆固醇的海鲜，血脂高则可以通过饮食调节来改善，限制各种高油脂食物，尽量不要吃高胆固醇食物，多吃纤维的食物，纤维食物的植物固醇能够抑制胆固醇的吸收，起到抗动脉硬化的作用。
对于高血脂来说，不但从生活中要严格控制脂肪含量较高的食物，对于其他的副食、饭菜和零食也要刻意控制，控制总热量，减少糖类和高热量食物的摄入;餐食七分饱，细嚼慢咽，从根本之处减少每日的进食量。
另外，对于能量少、营养丰富的蔬菜和水果，建议每日要多吃，水果要稍微注意，高糖水果限量食用;对于蔬菜来说，特别是一些深色蔬菜，建议您每日都要吃，而且总量要达到500克;增加菌菇类食物和藻类食物的摄入。