高尿酸患者饮食上如何注意 _尿酸

尿酸高的定义和产生原因

尿酸是人体血液中的一种化学物质，尿酸在血液中的浓度有一定的正常范围，当男性血尿酸浓度高于420μmol/L,女性高于360μmol/L，即为尿酸偏高的情况。
尿酸在人体中是一种有着重要生理功能的物质，人体内尿酸偏高时，主要是两个方面的原因，一是产生或摄入过多；二是排泄不畅。人体内的尿酸80%左右的来自于自身细胞代谢产生，20%左右来自于外部摄入的食物中的嘌呤代谢产生。通常情况下，人体内有1200mg左右的尿酸，每天会排出600mg左右的尿酸，如果摄入的过多或机体产生的过多，而身体排泄又不畅的话，就会出现尿酸浓度偏高的情况。
【高尿酸患者饮食上如何注意】尿酸是一种微溶于水的化学物质，因此当体内的尿酸浓度偏高时，尿酸就容易形成结晶，尿酸结晶沉积于关节、腱鞘，引起炎性反应，就是痛风性关节炎；沉积于肾脏，就会形成痛风性肾病。
高尿酸患者饮食上如何注意？

饮——记住“两少一多”：限制饮酒、少喝高糖饮料、多喝水。高尿酸患者应该尽量少喝酒，能不喝最好，酒精会促进身体产生尿酸，还会竞争性抑制尿酸的排泄，同时也是诱发男性痛风的首要风险因素，因此，对于高尿酸血症患者，一定不要大量饮酒，能不喝最好。高糖的饮料也要少喝，一是不利于控制体重，高糖的饮料容易使人发胖，另一方面，高糖饮料也会影响尿酸的排泄，导致尿酸值升高；尿酸主要经肾脏排泄（约80%的尿酸经尿液排泄），因此多喝水，多排尿，能够有效的降低和控制尿酸。
食——在吃的方面，也要做到“一少两多” 。减少高嘌呤食物的摄入，多吃蔬菜水果，多注意维生素和膳食纤维的补充。高嘌呤食物包括海鲜、动物内脏、浓汤等食物，在生活中应当尽量少吃，对于已经发作过痛风的朋友，一定要注意一些特异性的食物，如有的朋友喝豆浆就会痛风，有的朋友吃竹笋会痛风等等情况，对于这些特异性的食物，也一定要注意少吃或不吃。水果蔬菜可以多吃，富含膳食纤维的食物，有助于肠道健康和大便，除了尿液排泄的尿酸外，另外一个尿酸排泄的途径就是肠道，因此，保持良好的排便，也是促进尿酸排泄的好习惯。注意膳食结构中维生素的摄入，均衡的维生素可以营养肾脏，提高身体免疫力，预防痛风的发作。
除了饮食上的注意以外，对于高尿酸血症患者，还应该注意控制体重，适度运动，戒烟等，这些都是降低体内尿酸值的生活方式调整，总而言之，管住嘴，迈开腿，常活动，多喝水，您的尿酸值回复健康，指日可待！