【长期吃生抽的危害有哪些】长期吃生抽的危害有哪些？
长期少量吃生抽对人体基本没有危害，但过量吃生抽有增加肾脏、心脑血管负担等危害 。
生抽是一种广受百姓喜爱的酱油，是用面粉或豆类经过发酵，加盐、水制成酱后，在酱上层的液体物质 。生抽含有蛋白质、多种氨基酸，钙、镁、钾、铁等营养成分，还含有较高的盐分 。现代药理学研究表明，生抽的某些成分具有抗氧化、抗衰老、降低胆固醇、降低心血管病、减少自由基等作用 。生抽中含盐量较高，人们可以长期吃，但必须把握好食用量（尤其是肾功能损伤、高血压、心脑血管疾病患者），过多摄取盐分会对肾脏和心脑血管造成负担 。
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