粗杂粮能减肥吗 _减肥

我们营养一对一咨询中，有两位想减重的患者，在看了他们平时饮食时会建议他们将白米、面条、馒头之类的主食改成杂粮饭、地瓜、土豆、山药等。所以，在减肥时会建议吃粗杂粮。
减肥时吃粗杂粮的优势

粗杂粮的能量要低于精细米面。吃和精细米面同样多的粗杂粮，总摄入能量低，有利于减重；
粗杂粮的营养更全面。精细米面主要是胚乳，胚乳的主要成分是淀粉，少许蛋白质、脂肪；粗杂粮包括谷皮、糊粉层、胚乳、胚，含有维生素B2，矿物质、膳食纤维、蛋白质、脂肪和淀粉，这也是维生素B2缺乏的主要原因；
粗杂粮的饱腹感好于精细米面。粗杂粮中含有较多的膳食纤维，能增加饱腹感，有利于减肥期间少吃主食。
粗杂粮能减肥吗？